Kek cawan Paskah dengan aising coklat putih

Undian: 1

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek cawan

Anda boleh menggunakan sebarang gula-gula dan manisan yang anda gemari untuk menghias kek cawan Easter. Ia sangat sesuai jika berwarna terang dan terdapat dalam pelbagai tekstur dan perisa. Bakar kek cawan vanila yang ringan dan lapang dengan sedikit rasa dan aroma oren yang menyegarkan, kemudian letakkan aising coklat putih dan krim keju di atasnya. Ia menjadi asas yang indah untuk sebarang topping. Lebih banyak gula-gula getah, kacang jeli dan beri yang anda pilih untuk hiasan, lebih cerah dan lebih mengagumkan hidangan tersebut akan kelihatan di atas meja perayaan anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek Cawan

1.5 cawan tepung premium
1.5 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam
110 g (0.5 cawan) mentega, suhu bilik
1 cawan gula pasir
1 sudu kecil ekstrak vanila
1/4 sudu teh garam
1 biji telur besar
2 kuning telur
0.5 cawan krim masam
Kulit separuh oren (kira-kira 1 sudu kecil)
Jus separuh biji oren (kira-kira 1.5 sudu besar)

Glaze

2/3 sudu besar granul coklat putih
2 sudu kecil lemak konfeksi
220 g krim keju, suhu bilik
2 sudu besar jus oren
1 sudu kecil ekstrak vanila
Secubit garam
2 cawan gula tepung
Pelbagai toppingseperti beri biru, telur bersalut coklat, kacang jeli, bijirin kembung berwarna-warni, licorice rope, keropok graham bersalut coklat

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, coklat putih, cip coklat (granul), telur, krim masam, krim keju

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas tiga acuan muffin logam (6 cawan setiap satu) dengan cawan kertas.
GlazeLetakkan cip coklat dan shortening dalam mangkuk sederhana yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi, kacau sekali-sekala, sehingga coklat cair, kira-kira 40-50 saat. Kacau sehingga sebati.

Menggunakan pengadun elektrik pada kelajuan rendah, pukul krim keju dalam mangkuk kecil sehingga sebati, kira-kira 1 minit. Masukkan coklat cair, jus oren, vanila dan garam. Pada kelajuan rendah, pukul gula tepung, 1/2 cawan pada satu masa, sehingga sebati, kira-kira 2-3 minit. Tutup dengan pembalut plastik.
Kek CawanDalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega, gula, vanila, dan garam dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga ringan dan gebu. Masukkan telur dan kuning telur, satu demi satu, pukul rata selepas setiap penambahan. Dengan pengadun pada kelajuan sederhana, pukul krim masam, parutan kulit, dan jus. Kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah dan masukkan campuran tepung. Pukul sehingga sebati.
Isi setiap acuan kek cawan dua pertiga penuh dengan adunan. Bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 17-20 minit. Sejukkan kek cawan di dalam acuan di atas rak dawai selama 10 minit. Kemudian keluarkan dari acuan dan sejukkan sepenuhnya.
Menggunakan spatula logam kecil, sapukan aising ke atas permukaan kek cawan yang telah disejukkan; hiaskan dengan taburan, gula-gula atau beri.

Kategori:

resipi / Pengadun / Hidangan perayaan / Paskah / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Kek // Masakan Amerika / Melissa d'Arabian

Resipi yang serupa