Kek Cawan Teh dengan Glaze Lemon

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 436, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 11 G., protein 3 G., karbohidrat 50 G., serat 1 G., kolesterol 69 mg, natrium 173 mg, gula 37 G.

Nikmati rasa dan aroma teh hitam dengan lemon dalam kek cawan yang menawan ini. Untuk memberikan rasa yang lazat, celup uncang teh ke dalam susu, kemudian gunakan susu tersebut ke dalam adunan. Kek cawan ini sangat lembap, lembut dan lazat. Hiaskannya dengan aising krim mentega berperisa teh dan nikmatilah!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek Cawan

3/4 cawan susu penuh
10 uncang teh hitam
1.5 cawan tepung premium
1 sudu teh soda penaik
1/4 sudu teh garam
1 cawan gula pasir
0.5 cawan minyak biji rapeseed (canola)
1 sudu kecil ekstrak vanila
2 biji telur

Salut teh dengan lemon

220 g mentega tawar yang dilembutkan
Kulit 1 biji lemon
2 cawan gula tepung

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, kulit lemon, teh hitam, gula tepung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Kek Cawan:

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas acuan muffin dengan 12 cawan kertas. Panaskan susu dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit, kacau, dan kemudian panaskan lagi dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat. Masukkan uncang teh ke dalam susu dan biarkan selama 5 minit.
Ayak tepung, soda penaik, dan garam. Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengadun, gabungkan gula pasir, mentega, vanila, dan telur, satu demi satu. Masukkan tepung dan 0.5 cawan teh satu demi satu sehingga sebati. Sisakan 0.5 cawan teh untuk lapisan atas.

Bahagikan adunan ke dalam acuan dan bakar selama 15 minit.
Putarkan loyang dan teruskan membakar sehingga bahagian atas kek cawan keras dan lidi yang dicucuk keluar bersih, kira-kira 5 minit lagi. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum meletakkan aising.
Glaze:

Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengayuh, pukul mentega. Masukkan kulit lemon. Masukkan gula tepung dan 0.5 cawan baki teh secara beransur-ansur sehingga anda mencapai kepekatan berkrim yang diingini. Hiaskan kek cawan yang telah disejukkan dengan aising dan hidangkan.