Kek Cawan Coklat Vegan

Undian: 2

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 15 kek cawan

Kek cawan coklat yang cantik dengan lapisan gula ini dibuat tanpa telur atau tenusu. Satu hidangan istimewa bagi mereka yang tidak tahan laktosa, yang tidak makan produk haiwan, atau yang berpuasa. Kek cawan vegan ini sama lazat dan lembutnya, dan akan memuaskan hati mana-mana penggemar makanan manis. Tenusu dalam resipi digantikan dengan susu badam dan minyak kelapa yang tidak ditapis. Kek cawan yang gebu ini dibuat dengan soda penaik dan cuka. Anda boleh meletakkan lapisan gula dengan warna yang sama di atas kek cawan coklat yang telah siap, menambah serbuk koko, atau warna merah jambu yang berbeza, yang melengkapi asas coklat dan kelihatan sangat menarik.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek Cawan

1.5 cawan tepung premium
1 cawan gula
1/4 cawan serbuk koko
1 sudu teh serbuk penaik
0.5 sudu kecil soda
1/4 sudu teh garam
Secubit kayu manis kisar
1 cawan susu badam
6 sudu besar minyak sayuran
1 sudu besar cuka balsamic
1 sudu kecil ekstrak vanila

Glaze

1/3 cawan minyak kelapa yang tidak ditapis
1/4 cawan gula perang
1 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 cawan serbuk koko (untuk lapisan coklat sahaja)
2 cawan gula tepung yang telah diayak
6 sudu besar susu badam
Pewarna makanan merah jambu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, susu badam, minyak kelapa, gula perang, gula tepung, koko, cuka balsamic, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C dan alas acuan muffin 15 cawan dengan cawan kertas.
Dalam mangkuk besar, ayak tepung, gula, koko, serbuk penaik, soda penaik, garam, dan kayu manis. Masukkan susu badam, minyak, cuka balsamic, dan vanila dan pukul sehingga adunan sebati. Sendukkan adunan ke dalam pelapik kek cawan kertas (menggunakan sudu aiskrim adalah kaedah yang paling lembut) dan bakar kek cawan selama kira-kira 20 minit, atau sehingga alat penguji yang dicucuk di tengah keluar bersih. Sejukkan kek cawan sepenuhnya sebelum meletakkan aising.

Untuk aising merah jambuPukul minyak kelapa dan gula perang sehingga sebati. Masukkan serbuk vanila dan koko dan pukul sebati. Masukkan 1 cawan gula tepung, pukul sehingga sebati, kemudian masukkan susu badam dan baki 1 cawan gula tepung. Pukul lagi sehingga sebati dan gebu. Untuk frosting merah jambu, gunakan pewarna makanan merah jambu dan bukannya koko.
Sapukan atau sapukan aising ke atas kek cawan dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan. Kek cawan boleh disimpan selama 3 hari.

Pengarang resipi itu - Anna Olson (Anna Olson) ialah seorang cef pastri dan pengacara TV.

Kategori:

resipi / Hidangan vegan / Hidangan vegetarian / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Kek // Masakan Amerika

Resipi yang serupa