Bar Brownie Cip Coklat

Undian: 1

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 bar

Brownies merupakan salah satu pencuci mulut coklat Amerika yang paling ikonik. Ia dibuat di hampir setiap rumah dan kafe. Rahsia popularitinya terletak pada kesederhanaan dan teksturnya yang unik. Ia bukan lagi sekadar biskut coklat, tetapi intipati rasa coklat yang padat dan lembap. Anda boleh mencuba resipi ini tanpa henti dengan menambah pelbagai jenis coklat, kacang atau aising.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

300 g coklat gelap atau susu, dipotong kecil-kecil
2/3 cawan mentega
3/4 cawan gula
1 sudu teh ekstrak vanila
3 biji telur besar
0.5 cawan tepung premium
0.5 sudu kecil garam
90 g cip atau titisan coklat putih
90 g cip coklat susu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, cip coklat (granul), coklat putih, coklat susu, coklat gelap, ekstrak vanila, telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 160°C, griskan loyang springform 20cm dengan mentega dan alas dengan kertas parchment.
Cairkan mentega dan coklat secara double boiler, kacau sentiasa. Angkat dari api dan masukkan gula dan vanila. Pukul telur, satu demi satu. Masukkan tepung dan garam. Masukkan cip coklat putih dan susu.