Muffin Pistachio dan Ceri

Undian: 1

Foto hidangan: Andrew Purcell

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 muffin mini

Muffin Pistachio dan Ceri - Resipi Terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/3 cawan tepung gandum premium
2 biji telur besar
6 sudu besar (85 g) mentega, dicairkan
1/2 cawan pistachio tanpa kulit
1 sudu teh serbuk penaik
1/4 sudu teh garam
2/3 cawan gula tepung, tambah lagi untuk taburan
12 - 24 biji ceri sederhana bertangkai

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, kacang, gula tepung, ceri, pistachio

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C. Alas pinggan pembakar 12 cawan dengan pelapik kertas.
Kisar halus pistachio, tepung, serbuk penaik dan garam dalam pemproses makanan.

Dalam mangkuk besar, pukul gula tepung dan telur, kemudian masukkan campuran pistachio dan mentega cair.
Tuangkan 2 sudu besar adunan ke dalam setiap rongga loyang. Bakar. kek cawan mini, sehingga doh naik sedikit, lebih kurang 8 minit.

Letakkan 1-2 biji ceri di tengah setiap kek cawan dan teruskan membakar selama 10-12 minit lagi, sehingga pekat. Keluarkan kek cawan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk di dalam loyang selama 10 minit. Kemudian keluarkan dari loyang dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Taburkan kek cawan dengan gula tepung.

Kami menawarkan resipi muffin kesemak.