Salad hijau dengan bit dan pistachio

Undian: 3

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 267, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 3 G., protein 5 G., karbohidrat 13 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 330 mg, gula 7 G.

Bit segar merupakan bahan yang lazat dan sihat untuk salad kaya vitamin. Hiris bit kecil nipis-nipis, gaul dengan arugula dan kale, taburkan dengan pistachio cincang dan renjiskan dengan vinaigrette berperisa oren.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 sudu besar cuka balsamic putih
1 sudu besar jus oren
1 sudu teh mustard Dijon
0.5 cawan minyak zaitun extra virgin
1 paket (150 g) arugula kecil
1 paket (150 g) kale kecil
4 biji bit merah dan/atau kuning kecil, dipotong dan dikupas
0.5 cawan pistachio tanpa kulit, dicincang kasar
Peralatan khas: penghiris sayur mandolin

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bit, kale, arugula, cuka balsamic, Jus oren, Mustard Dijon, pistachio

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, pukul cuka, jus oren dan mustard sehingga sebati. Tuangkan minyak zaitun secara beransur-ansur, kacau sentiasa sehingga sos menjadi pekat dan licin. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Campurkan arugula kecil dan kale dalam mangkuk besar. Hiris bit nipis-nipis dengan mandolin dan masukkannya ke dalam sayur-sayuran bersama pistachio. Siramkan vinaigrette ke atas dan gaul perlahan-lahan untuk diagihkan secara sekata.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim sejuk / Salad / Salad sayur-sayuran / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa