Toffee coklat putih dengan pistachio dan ceri
Undian: 1
Masa: 20 minit ditambah masa penyejukan
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 114 petak
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 114 petak
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 20 hidangan
Kalori 337, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 9 G., protein 2 G., karbohidrat 48 G., serat 0 G., kolesterol 28 mg, natrium 44 mg, gula 45 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 20 hidangan
Kalori 337, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 9 G., protein 2 G., karbohidrat 48 G., serat 0 G., kolesterol 28 mg, natrium 44 mg, gula 45 G.
Tofi coklat putih merupakan pencuci mulut yang elegan, sesuai untuk meja perayaan atau dihidangkan bersama kopi. Setelah tofi mengeras, taburkannya dengan ceri kering dan pistachio yang dicincang. Tompok-tompok merah dan hijau gelap ini menjadikan tofi putih kelihatan lebih menarik. Rasa masam ceri mengimbangi rasa manis dengan sempurna, manakala kacang menambahkan kerangupan. Sebelum dihidangkan, potong tofi menjadi segi empat sama kecil yang mudah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan marshmallow besar (kira-kira 36)
- 2 sudu besar gula
- 1 cawan krim pekat
- 4 sudu besar mentega tawar
- Secubit garam kasar
- 3 cawan cip coklat putih (kira-kira 500g)
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 1/4 sudu kecil ekstrak badam
- 1/3 cawan ceri kering, dicincang kasar
- 1/3 cawan pistachio masin tanpa kulit, dicincang kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat putih, cip coklat (granul), krim, ekstrak badam, ceri kering, pistachio, iris, marshmallow
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Alas loyang 22x32 cm dengan kerajang aluminium.
- Dalam periuk sederhana, satukan marshmallow, gula, krim, mentega dan garam. Letakkan di atas api sederhana dan masak, kacau sentiasa, sehingga marshmallow cair dan gula larut.
- Angkat kuali dari api, masukkan coklat putih, vanila dan ekstrak badam dan kacau sehingga coklat cair sepenuhnya.
- Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan dan taburkan dengan ceri kering dan pistachio. Tekan perlahan bahagian atas ke atas tofi.
- Biarkan sejuk hingga suhu bilik, kemudian tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 1 jam. Potong tofi menjadi segi empat sama berukuran 2.5 cm.
Kategori:
Resipi yang serupa
