Jagung Bakar dengan Mentega Pedas dan Ketumbar
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Jagung rebus boleh dipanggang di atas sebarang jenis panggangan atau di dalam griddle, tetapi memanggangnya di atas arang akan menambahkan rasa unik yang melengkapi perasa dengan sempurna. Masak sehingga rebusannya sedikit hangus, kemudian hidangkan segera, disiram dengan mentega pedas yang dicampur dengan jalapeño yang dihancurkan dan berapi-api, ketumbar segar, dan kulit limau nipis. Ia merupakan pembuka selera yang diinspirasikan oleh Mexico yang meriah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji jagung, dibuang kulitnya
- 3 sudu besar mentega tawar, suhu bilik
- 2 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang
- 1 sudu kecil parutan kulit limau nipis + hirisan untuk hidangan
- 1 biji jalapeño merah, dibuang biji dan dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, kulit limau nipis, lada jalapeno, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api sederhana tinggi. Dalam mangkuk kecil, satukan mentega, daun ketumbar, kulit limau nipis, jalapeño, 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada hitam, gaul sehingga sekata.
- Panggang jagung, balikkan sekali-sekala, sehingga sedikit hangus dan empuk, 10-15 minit. Pindahkan ke pinggan dan sapukan dengan minyak herba. Perahkan hirisan limau nipis di atasnya.
- Majlis Cef
"Kami membuang kulit jagung sebelum dipanggang untuk memberikannya rasa berasap." Jika anda lebih suka memasaknya dalam sekam, panggang selama 3-4 minit lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
