Jagung bakar dengan mentega, limau nipis dan pes cili
Undian: 4
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Jagung rebus dipanggang sehingga hangus dan segera dihidangkan dengan sedikit mentega herba, keju cotija Mexico yang dihancurkan, dan daun ketumbar segar yang dicincang. Tambahan ini memberikan rasa yang bertenaga, masam, dan diinspirasikan daripada Mexico pada jagung. Untuk membuat mentega herba, hanya campurkan mentega dengan pes cili pedas, bawang putih, jus limau nipis, daun ketumbar yang dicincang, dan jintan manis. Pembuka selera berkelah yang hebat, semua orang pasti menyukai jagung ini semasa dagingnya dipanggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 biji jagung, dibuang kulit dan bulunya
- 110 g mentega tawar, dilembutkan
- 1.5 sudu kecil bawang putih cincang
- Jus 1 biji limau nipis
- 1 sudu besar daun ketumbar segar cincang + lebih untuk hidangan
- 1 sudu besar pes lada rocoto (terdapat di bahagian makanan Amerika Latin)
- 0.5 sudu kecil jintan manis kisar
- Keju cotija yang dihancurkan, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, jus limau nipis, pes cili, Keju Cotija, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang dengan api sederhana tinggi. Campurkan mentega, bawang putih, jus limau nipis, daun ketumbar, pes cili dan jintan manis dalam mangkuk. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaul rata.
- Panggang jagung, balikkan sekali-sekala, sehingga hangus, 10-15 minit. Hidangkan dengan sedikit mentega herba di atasnya. Hiaskan dengan daun ketumbar tambahan dan keju Cotija.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
