Cara Membuat Kek Lobak Merah yang Sempurna: 8 Petua daripada Buddy Valastro

Kek Lobak Merah: Arahan

Buddy Valastro berkongsi petua berguna untuk hasil yang lembap dan lazat setiap kali anda membuat kek lobak merahnya yang lazat.

Resipi: Kek Lobak Merah Buddy Valastro

Persediaan adalah penting

"Bawa semua bahan ke suhu bilik sebelum memasak," nasihat Buddy.

Asas perisa

Menurut Buddy, hanya mentega tawar sahaja yang sesuai.

Tekstur penting

"Untuk kek lobak merah ini, parut lobak merah itu nipis-nipis," kata Buddy.

Bekerja dengan teliti

"Pastikan anda menambah mentega dan telur dengan perlahan-lahan," kata Buddy, "untuk memastikan semuanya sebati."

Gunakan rempah pelengkap

"Tambahkan jumlah halia dan pala yang sama rata ke dalam kayu manis jika anda ingin menambah sedikit kepedasan," jelas Buddy.

Tambah buah-buahan

Untuk rasa yang lebih berani, Buddy mencadangkan, "Tambahkan setin nanas yang dihancurkan."

Kepentingan kesabaran

Walaupun menggoda untuk segera menyaluti kek yang indah ini dan mula memakannya dengan segera, Buddy memberi amaran, "Tunggu sehingga kek sejuk sepenuhnya sebelum menyalutinya dengan frosting."

Pengakhiran yang manis

Lapisan aising buatan sendiri adalah apa yang anda perlukan untuk melengkapkan pencuci mulut ini. "Gunakan aising krim keju buatan sendiri untuk kek ini," kata Buddy.

Resipi: Aising krim keju