Roti Lobak Merah dengan Frosting Hazelnut, Kelapa, dan Keju Krim

Undian: 1

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti (22.5 x 12.5)

Roti ini mempunyai rasa yang serupa dengan kek lobak merah yang popular, tetapi ia kurang sesuai untuk pencuci mulut dan lebih sesuai untuk sarapan pagi. Ia juga lebih mudah dan cepat untuk dibuat, membolehkan anda menikmati kombinasi harmoni tradisional pulpa sayur lembap, rempah ratus, kacang dan keju krim. Lobak merah menambahkan rasa manis semula jadi pada roti, mengisinya dengan serat yang sihat, dan, apabila digabungkan dengan yogurt dan mentega, menghasilkan tekstur yang lembut dan lembap yang lazat. Secara pilihan, anda boleh menambah kulit lemon pada doh untuk melembutkan rasa yang lazat dengan nota sitrus yang menyegarkan. Roti yang telah siap di atasnya disalut dengan krim keju dan gula tepung yang ringan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Roti

110 g mentega, dicairkan dan disejukkan (atau 0.5 cawan minyak sayuran) + tambahan untuk menyapu kuali
1 dan 1/4 cawan tepung
3/4 cawan gula
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh garam
0.5 sudu kecil soda
0.5 sudu kecil kayu manis kisar
0.5 sudu kecil pala parut
3/4 sudu besar kacang hazel panggang cincang
1 cawan kepingan kelapa manis
2 biji telur besar
0.5 cawan yogurt biasa atau krim masam
1 sudu kecil ekstrak vanila
1 sudu kecil parutan kulit lemon (pilihan)
1 cawan lobak merah parut

Glaze

1 cawan gula tepung
3 sudu besar krim keju, dilembutkan
2 sudu besar susu
1/4 sudu kecil ekstrak vanila

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, tepung premium, gula, serbuk penaik, kayu manis, buah pala, kacang hazel, kepingan kelapa, telur, yogurt, krim masam, ekstrak vanila, kulit lemon, lobak merah, gula tepung, keju dadih, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Bakar roti lobak merah. Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Sapukan sedikit gris pada satu loyang roti bersaiz 9 x 5 inci (22 x 12 cm) atau tiga loyang roti bersaiz 6 x 2 inci (15 x 7 cm).
Dalam mangkuk besar, pukul tepung, gula pasir, garam, kayu manis dan buah pala. Masukkan kacang hazel dan kelapa.

Dalam mangkuk sederhana, pukul telur, mentega cair, yogurt, vanila dan kulit lemon (jika guna). Masukkan lobak merah parut. Gaulkan campuran lobak merah ke dalam campuran tepung dan uli sehingga menjadi doh.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, kira-kira 55 minit untuk roti biasa atau 35-40 minit untuk roti mini. Sejukkan di atas rak dawai selama 30 minit di dalam loyang, kemudian terbalikkan ke atas rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Sediakan lapisan sayu. Dalam mangkuk, pukul bersama gula tepung, krim keju, susu dan vanila. Titiskan lapisan krim ke atas roti lobak merah yang telah disejukkan dan biarkan ia mengeras selama 15-20 minit.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Hidangan lobak merah / Kek lobak merah dan muffin / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa