Sup lobak merah dengan pes kari
Undian: 4
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Sup lobak merah dengan pes kari - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g lobak merah muda
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu besar (30 g) mentega
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 6 cawan air rebusan ayam yang telah disediakan
- 1 sudu besar. pes kari atau 1.5 sudu besar serbuk kari
- 0.25 - 0.5 sudu kecil lada cayenne kisar
- Garam kasar
- 1 cawan krim masam
- 6 ulas bawang putih segar, dipotong menjadi kepingan 3cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lobak merah, pes kari, krim masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali sederhana di atas api sederhana tinggi. Masukkan minyak zaitun, mentega, bawang besar dan lobak merah dan masak selama 5 minit. Masukkan 4 cawan air rebusan ayam. kari, lada cayenne, dan kira-kira 1 sudu teh garam. Didihkan, tutup, dan masak sehingga lobak merah sangat empuk, kira-kira 15 minit. Untuk memudahkan pembersihan, letakkan kuali di atas trivet panas di sebelah pemproses makanan. Kisar sup dalam 2 atau 3 kelompok dalam pemproses makanan sehingga sebati.
Pindahkan sup yang telah dikisar ke dalam mangkuk besar untuk mengosongkan ruang dalam pemproses untuk adunan sup yang seterusnya. Setelah selesai, kembalikan sup ke dalam periuk sup dan letakkannya di atas api yang perlahan. Jika sup terlalu pekat, masukkan baki kuahnya, sehingga 2 cawan, untuk mencapai kepekatan yang diingini. Perasakan secukup rasa. Sendukkan sup ke dalam mangkuk sup yang dalam dan hiaskan dengan krim masam dan herba.
Keluar: 1.5 sudu besar.
Kategori:
Resipi yang serupa
