Pan con tomate: roti dengan tomato dan ham serrano

Undian: 1

Cara Membuat Pan Con Tomate: Roti Tomato dan Ham Serrano

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Sebagai pembuka selera yang ringkas tetapi sangat lazat, pan con tomate (roti tomato) merupakan hidangan biasa dalam menu bar tapas Catalan. Ia mudah disediakan dan biasanya dihidangkan bersama minuman beralkohol bersama-sama dengan topping lain, seperti resipi ini dengan hirisan nipis ham Serrano. Untuk menyediakannya, sapukan baguette panggang dengan puri tomato berempah dan potong kepada kepingan bersaiz gigitan. Anda boleh menyediakan topping tomato terlebih dahulu, tetapi sediakan pembuka selera sebelum dihidangkan untuk mengelakkan roti rangup daripada menjadi lembik.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji tomato
1/3 cawan minyak zaitun extra virgin
1 ulas bawang putih kecil, diparut
2 sudu kecil cuka sherry
1 baguette
Hirisan nipis ham Serrano, untuk topping

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato, cuka sherry, ham yang diawet kering, roti bakar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar ke mod gril.
Dalam pengisar, kisar tomato dengan minyak zaitun, bawang putih, cuka dan 3/4 sudu teh garam.

Potong baguette kepada separuh secara memanjang dan melintang untuk membuat 4 keping. Bakar dalam ketuhar dengan tetapan pemanggang.
Sapukan campuran tomato pada roti, kemudian potong kepada kepingan yang lebih kecil. Letakkan hirisan nipis ham Serrano di atasnya.

Kategori:

resipi / Pembuka Selera / Kanape / Sandwic / Pembuka selera daging // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Resipi yang serupa