Isi Roti Jagung dengan Ham dan Udang
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 611, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 9 G., protein 31 G., karbohidrat 70 G., serat 3 G., kolesterol 203 mg, natrium 1576 mg, gula 4 G.
Kalori 611, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 9 G., protein 31 G., karbohidrat 70 G., serat 3 G., kolesterol 203 mg, natrium 1576 mg, gula 4 G.
Inti roti untuk ayam belanda perayaan ini dibuat dengan campuran roti jagung, roti putih, udang, dan kepingan ham, dan rasanya yang kaya dan bertenaga diselitkan dengan perasa makanan laut Old Bay, tarragon, dan thyme. Gunakan hanya roti basi atau roti bakar untuk mengelakkannya daripada menjadi lembik daripada sayur-sayuran dan untuk memastikan kiub mengekalkan bentuknya yang lazat. Semasa memanggang, jangan masukkan inti ke dalam ayam. Panggang secara berasingan dan nikmati bukan sahaja rasanya tetapi juga kerak rangupnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 7 sudu besar mentega tawar, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 1 keping (450 g) ham, dipotong kecil-kecil
- 1 biji bawang besar, dipotong dadu
- 3 batang saderi, dipotong dadu
- 1 biji lada benggala hijau, dicincang
- 1 sudu besar tarragon segar yang dicincang
- 1 sudu besar thyme segar yang dicincang
- 0.5 sudu kecil perasa Old Bay
- 3 cawan sup ayam rendah natrium atau sup ayam belanda
- 2 biji telur besar
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- 6 cawan roti jagung basi, dipotong dadu
- 8 cawan roti putih basi, dipotong dadu
- 450 g udang, dikupas, dibuang urat dan dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti jagung, ham, udang, lada manis, saderi, air kaldu, tarragon, Perasa Old Bay, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C dan griskan loyang pembakar 3 liter dengan mentega.
- Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan 6 sudu besar mentega. Masukkan ham dan masak, kacau, sehingga sedikit keperangan, kira-kira 4 minit. Masukkan bawang besar, saderi, lada benggala, tarragon, thyme, dan perasa Old Bay, perasakan dengan garam dan lada sulah; masak, kacau, sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 5 minit. Masukkan kuah dan biarkan mendidih perlahan.
- Dalam mangkuk besar, satukan telur dan pasli. Masukkan roti jagung, roti putih, dan udang, kemudian masukkan campuran sayur-sayuran dan gaul perlahan-lahan.
- Pindahkan inti ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan dan letakkan baki 1 sudu besar mentega di atasnya. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar selama 30 minit, kemudian keluarkan kerajang aluminium dan bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 30 minit lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
