Pisang Rum Beku dengan Coklat dan Salut Kelapa
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Pencuci mulut dewasa ini mengingatkan kita pada aiskrim, tetapi lapisan coklatnya pula menampilkan pisang beku yang direndam dalam rum dan bukannya aiskrim. Hasil daripada minyak kelapa yang ditambah ke dalam coklat, lapisan tersebut mengeras serta-merta sebaik sahaja bersentuhan dengan pisang beku. Jadi, kerjakan dengan cepat, taburkan kepingan kelapa sebelum coklat mengeras.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 biji pisang
- Rum gelap, seperti Myers
- 0.5 cawan kepingan kelapa manis
- Secubit besar kepingan garam laut
- 200 g coklat gelap
- 3 sudu besar. l. minyak kelapa
- Peralatan khas: batang aiskrim
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pisang, minyak kelapa, kepingan kelapa, kepingan garam laut, coklat gelap, rum
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Kupas pisang dan potong dua. Cucuk lidi kayu ke dalam setiap bahagian. Letakkan dalam periuk cetek dan isi separuh dengan rum. Biarkan selama 10 minit, balikkan pisang sekali. Letakkan di atas dulang pembakar dan masukkan ke dalam peti sejuk beku. Bekukan sehingga pejal sepenuhnya, sekurang-kurangnya 1 jam.
- Semasa pisang dibekukan, sediakan coklat dan kelapa. Bakar kelapa di dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan sekata, kira-kira 2 minit 30 saat. Masukkan garam laut yang berkeping-keping.
- Campurkan coklat dan minyak kelapa dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga cair, kira-kira 1 minit. Kacau coklat dan minyak bersama.
- Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Keluarkan pisang dari peti sejuk beku dan tepuk sehingga kering dengan tuala kertas jika lembap. Dengan cepat, celup setiap pisang ke dalam coklat, kemudian taburkan dengan kelapa dan garam dan biarkan lapisannya mengeras selama beberapa minit. Hidangkan segera.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
