Kek shortbread dalam lapisan coklat
Undian: 2
Masa: 3 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping.
Kerak biskut pendek yang cair dan rapuh ini, namun kelihatan ringkas, bertukar menjadi hidangan perayaan dalam beberapa minit apabila disalut dengan lapisan lapisan coklat sebenar. Anda tidak perlu membuat lapisannya—hanya taburkan coklat cincang ke atas kek panas dari ketuhar dan biarkan ia cair, kemudian sapukan perlahan-lahan ke atas permukaan kek dengan spatula. Taburkan pencuci mulut dengan manik atau mutiara perak bukan pareil dan potong kepada beberapa hidangan. Hidangan yang sesuai untuk minum petang Tahun Baru atau Krismas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220g mentega tawar, suhu bilik, dan tambahan untuk menyapu kuali
- 1.5 cawan tepung premium
- 0.5 cawan tepung gandum bijirin penuh
- 1 cawan gula tepung
- 0.5 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 80 g coklat separa manis, dicincang
- Perak bukan pareil, untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, tepung premium, tepung bijirin penuh, gula tepung, ekstrak vanila, coklat separa manis, konfeti
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 300°F (150°C). Griskan sedikit bahagian bawah dan sisi loyang pai bergalur 9 inci. Campurkan semua tepung, gula tepung, dan garam dalam pemproses makanan dan kisar sehingga sebati. Masukkan mentega dan ekstrak vanila dan kisar sehingga tepung lembap dan doh mula sebati.
- Letakkan doh ke dalam loyang yang telah disediakan dan tekan secara rata ke bahagian bawah dan sisi. Cucuk doh dengan garpu kira-kira 30 kali ke seluruh permukaan.
- Bakar kerak biskut pendek sehingga perang keemasan dan letakkan di tengah, 1 jam hingga 1 jam 10 minit. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk di dalam loyang selama 10 minit, kemudian taburkan dengan coklat cincang. Biarkan coklat lembut, kira-kira 5 minit, dan kemudian gunakan spatula ofset untuk meratakannya dalam lapisan nipis di atas kerak, meninggalkan sempadan 1/2 inci. Taburkan dengan nonpareils dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Keluarkan kek dari loyang dan letakkannya di atas papan pemotong. Hiris menjadi baji nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
