Roti Bakar Perancis Rum ala Mode
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 586, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 11 G., protein 14 G., karbohidrat 79 G., serat 2 G., kolesterol 148 mg, natrium 556 mg, gula 40 G.
Kalori 586, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 11 G., protein 14 G., karbohidrat 79 G., serat 2 G., kolesterol 148 mg, natrium 556 mg, gula 40 G.
Roti bakar Perancis yang diperbuat daripada baguette yang direndam dalam kastard telur rum gelap, dihidangkan bersama aiskrim rum dan sirap maple rum. Hidangan elegan untuk makan tengah hari Ahad! Untuk mengelakkan roti bakar daripada hancur semasa dibakar, gunakan roti bakar atau roti yang sedikit basi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 baguette
- 2 biji telur besar
- 0.5 cawan krim rendah lemak (10%)
- 3 sudu besar gula
- 1/4 cawan rum gelap
- 2 sudu besar mentega tawar
- 1/4 sudu besar sirap maple
- 2 cawan aiskrim kismis rum
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 120°C (250°F). Potong baguette secara menyerong kepada lapan keping setebal 1 cm. Dalam dulang pembakar yang besar, satukan telur dengan krim, gula dan 3 sudu besar rum. Masukkan roti dan rendam, balikkan sekali-sekala, selama kira-kira 10 minit. Keluarkan baguette sebelum ia menjadi lembik.
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, cairkan 1 sudu besar mentega dengan api sederhana. Masukkan separuh daripada roti dan bakar sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kira-kira 4 minit setiap sisi. Pindahkan ke dulang pembakar dan simpan di dalam ketuhar yang suam. Masukkan baki 1 sudu besar mentega ke dalam kuali dan bakar baki roti.
- Sementara itu, campurkan sirap maple dengan baki 1 sudu besar rum dalam mangkuk kecil dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 1 minit. Hidangkan roti bakar Perancis dengan sirap rum maple dan aiskrim.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
