Puding susu dengan bijirin sarapan pagi
Undian: 2
Masa: 5 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 311, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 2 G., protein 10 G., karbohidrat 61 G., serat 3 G., kolesterol 123 mg, natrium 517 mg, gula 38 G.
Kalori 311, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 2 G., protein 10 G., karbohidrat 61 G., serat 3 G., kolesterol 123 mg, natrium 517 mg, gula 38 G.
Pencuci mulut yang ceria ini dipenuhi dengan rasa manis susu dan emping jagung, kegemaran ramai, mengingatkan zaman kanak-kanak. Puding ini dibuat dengan susu yang diperap emping jagung dan di atasnya terdapat emping jagung dan taburan berwarna-warni. Jika anda tidak mempunyai sirap agave untuk membuat topping rangup, anda boleh menggantikannya dengan madu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 5 sudu besar susu rendah lemak
- 4 cawan bijirin sarapan pagi (seperti emping jagung atau kepingan kayu manis)
- 1 cawan gula
- 1/3 cawan tepung jagung
- 5 kuning telur besar
- 1.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 sudu besar sirap agave atau madu
- Taburan pelbagai warna untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sarapan kering, telur, susu, Nektar Agave, kanji
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu dengan 3 cawan bijirin sarapan pagi. Biarkan di dalam peti sejuk selama 1 jam, kemudian tapis susu dan buang bijirin (anda sepatutnya mempunyai 4.5 cawan susu).
- Masukkan 4 cawan susu ke dalam periuk besar dan panaskan dengan api sederhana sehingga beruap (jangan mendidih), kira-kira 6 minit. Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, satukan gula, tepung jagung, kuning telur, 1/2 sudu teh garam, dan baki 1/2 cawan susu bijirin.
- Perlahan-lahan masukkan susu panas ke dalam campuran telur, sambil sentiasa dipukul untuk mengelakkan telur daripada masak. Kemudian, tuangkan semula campuran ke dalam periuk dan kecilkan api kepada sederhana rendah. Masak, kacau sentiasa, sehingga campuran pekat seperti puding, kira-kira 7 minit.
- Angkat puding dari api dan masukkan ekstrak vanila. Tuangkan ke dalam mangkuk besar dan tutup dengan plastik wrap, letakkannya terus di atas permukaan puding untuk mengelakkan kulit daripada terbentuk. Sejukkan puding selama sekurang-kurangnya 4 jam dan sehingga 24 jam.
- Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Sebarkan baki 1 cawan bijirin secara rata di atas dulang pembakar dan renjiskan sirap agave. Bakar sehingga bijirin melekat bersama apabila ditekan, kira-kira 5 minit. Biarkan sejuk dan ia akan menjadi keras.
- Bahagikan puding di antara mangkuk dan taburkan dengan kepingan bijirin manisan dan taburan berwarna-warni.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
