Sandwic Bawn Panas Louisville

Undian: 1

Cara Membuat Sandwic Tulang Panas Louisville

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 1071, jumlah lemak 68 G., lemak tepu 32 G., protein 61 G., karbohidrat 51 G., serat 4 G., kolesterol 300 mg, natrium 1272 mg, gula 16 G.

Tidak seperti kebanyakan sandwic lain, Hot Brown dianggap sebagai snek petang, malah snek lewat malam. Ia dicipta untuk memberi makan kepada orang ramai yang letih selepas berpesta semalaman. Sepotong roti bakar dihidangkan dengan hirisan sisa daging ayam belanda, disiram dengan sos keju Mornay, dan dihiasi dengan hirisan daging asap yang rangup.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

8 keping bacon
110 g mentega tawar
6 sudu besar tepung
3.5 cawan susu penuh
6 sudu besar keju Parmesan parut + lebih untuk taburan
1 biji telur besar, dipukul
8 keping roti sandwic tebal, dibakar, dibuang keraknya
450 g baki ayam belanda panggang, dihiris nipis
1 biji tomato masak, dihiris bulat
Pasli segar cincang, untuk taburan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti bakar, daging asap, ayam belanda, sos keju, Keju Parmesan, susu, tomato, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sandwic coklat panas dengan tomato:

Panaskan ketuhar untuk memanggang. Goreng daging dalam kuali dengan api sederhana sehingga rangup, kemudian pindahkan ke tuala kertas untuk menghilangkan lebihan minyak.
Sementara itu, sediakan sos keju.:

Cairkan mentega dalam periuk dengan api sederhana. Masukkan tepung dan kacau dengan sudu kayu sehingga menjadi pes pekat. Masukkan susu dan biarkan mendidih. Masak, kacau, sehingga sos pekat, kira-kira 5 minit. Masukkan Parmesan, kecilkan api, dan pukul telur untuk memekatkan sos (jangan biarkan mendidih). Angkat sos dari api dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Untuk setiap sandwic, letakkan 2 keping roti bersebelahan di dalam pinggan pembakar kecil. Letakkan kira-kira 100g hirisan daging ayam belanda dan 1 atau 2 hirisan tomato di atas roti.
Tuangkan 1/2 hingga 3/4 cawan sos keju ke atas ayam belanda dan roti. Taburkan dengan keju Parmesan dan panggang sehingga sos berbuih dan keperangan di beberapa tempat, 2 hingga 3 minit. Keluarkan kuali dari ketuhar, letakkan 2 jalur daging di atas sandwic, dan taburkan dengan pasli dan keju Parmesan. Hidangkan segera.

Kategori: