Polvoron - biskut dengan walnut kisar
Undian: 7
Masa: 2 jam 8 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 keping.
Nama biskut yang rapuh, berkrim dan berkacang ini berasal daripada perkataan Sepanyol untuk "habuk." Menurut Marcela Valladolid, itulah yang akan berubah menjadi debu sebaik sahaja anda menggigitnya. Walaupun secara tradisinya, Orang Mexico Biskut perkahwinan. Semasa kecil, dia makan biskut ibunya yang dibuat mengikut resipi ini setiap Krismas, mencelupkannya ke dalam coklat panas. Selepas anda mencuba adunan pertama, anda mungkin akan menemui sebab untuk membuat biskut ini berulang kali.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan (230 g) mentega tawar, suhu bilik
- 1/2 cawan gula
- 2 cawan tepung gandum premium
- 1/2 cawan walnut kisar
- 1 cawan walnut cincang halus
- 1/2 cawan gula tepung, tambah lagi untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, walnut, gula tepung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Menggunakan pengadun elektrik, pukul mentega dalam mangkuk besar sehingga pucat dan gebu. Masukkan gula dan pukul sehingga sebati. Masukkan tepung, kemudian kisar dan walnut cincang. Bahagikan doh kepada dua bahagian dan bentukkan setiap satu menjadi bebola. Balut setiap bahagian dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 30 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 160C.
- Gulungkan setiap bahagian doh secara bergilir-gilir, simpan baki doh di dalam peti sejuk. Canai doh menjadi bebola, menggunakan 2 sudu besar untuk setiap biskut. Letakkan bebola di atas dulang pembakar yang besar, dengan jarak 1.5 cm (0.5 inci) di antara kedua-duanya.
- Bakar biskut sehingga bahagian bawah berwarna perang keemasan dan bahagian atasnya berwarna perang keemasan sedikit, kira-kira 18 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit. Taburkan biskut suam dengan gula tepung. Pindahkan biskut yang telah disapu gula ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. (Biskut boleh dibuat sehingga dua hari lebih awal. Simpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.) Anda boleh menaburkan biskut sekali lagi dengan gula tepung sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
