Biskut walnut (polvoron)

Dapur:Orang Mexico,Bahasa Sepanyol,

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.

Di Sepanyol dan Amerika Latin, biskut polvorón dibakar terutamanya untuk majlis-majlis khas, seperti majlis perkahwinan atau Krismas. Marcela Valladolid menggunakan walnut dalam resipinya dan bukannya pecan yang lebih tradisional, namun biskutnya tetap rangup dan lembut.

Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 14
Kalori 299, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 9 G., protein 4 G., karbohidrat 27 G., serat 1 G., kolesterol 35 mg, natrium 3 mg, gula 12 G.

Bahan-bahan:

220 g mentega tawar pada suhu bilik
0.5 cawan gula pasir
2 cawan tepung premium
1 cawan walnut cincang
0.5 cawan walnut kisar
0.5 cawan gula tepung + tambahan untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, gula, tepung premium, walnut, gula tepung

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Persediaan:

Langkah 1

Menggunakan pengadun yang dilengkapi dengan paddle attachment, pukul mentega sehingga ringan dan gebu. Masukkan gula pasir dan pukul sehingga sebati. Masukkan tepung, kemudian walnut yang dicincang. Keluarkan doh dari mangkuk dan bentukkan menjadi cakera besar. Balut doh dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 30 minit.

Langkah 2

Panaskan ketuhar hingga 350°F (165°C). Alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment.

Langkah 3

Keluarkan doh yang telah disejukkan dari peti sejuk. Potong cakera kepada empat bahagian, kemudian potong setiap suku bahagian kepada perenam bahagian, untuk menghasilkan sejumlah 24 bahagian yang sama. Canai setiap keping doh di antara tapak tangan anda menjadi bebola 2 inci (5 cm). Letakkan 24 bebola di atas dulang pembakar yang telah disediakan (12 biskut setiap helai), jarakkannya dengan jarak 1 inci (2.5 cm). Bakar sehingga bahagian bawah berwarna perang keemasan dan bahagian atas berwarna perang keemasan pucat, 20–25 minit.

Langkah 4

Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit. Gulung biskut panas dalam gula tepung. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya. Biskut boleh dibakar sehingga 2 hari lebih awal. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik. Sebelum dihidangkan, taburkan biskut dengan gula tepung atau gulungkannya untuk kali kedua.