Crouton Kayu Manis Bakar

Undian: 2

Masa: 13:00
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Perkara yang hebat tentang hidangan mesra keluarga daripada Ree Drummond ini ialah kebanyakan penyediaan boleh dilakukan terlebih dahulu. Semalaman, roti akan meresap dalam sos yang pekat dan manis, menjadi lembap dan berperisa. Kemudian, apabila anda bangun pada waktu pagi, taburkan crouton dengan serbuk gula kayu manis dan bakar sehingga perang keemasan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Roti bakar:

Mentega untuk menyapu
1 keping roti masam atau baguette Perancis (kerak)
8 biji telur
2 cawan susu
1/2 cawan krim putar pekat
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan gula perang
2 sudu besar ekstrak vanila

Streusel:

1/2 cawan tepung gandum premium
1/2 cawan gula perang (dibungkus dengan kuat)
1 sudu teh kayu manis kisar
1/4 sudu teh garam
Pala parut segar
110g mentega sejuk, dipotong kecil-kecil, dan tambah lagi untuk hidangan
Sirap lempeng suam, untuk hidangan
1 cawan beri biru segar, untuk hidangan
Peralatan tambahan: loyang pembakar 23x33 cm

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti putih, baguet, telur, susu, krim, gula perang, ekstrak vanila, tepung, kayu manis, buah pala, beri biru, sirap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Untuk crouton: Griskan loyang pembakar dengan mentega. Koyakkan roti menjadi kepingan atau potong dadu dan ratakan di dalam loyang. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. Pukul telur, susu, krim, gula pasir, gula perang dan ekstrak vanila. Tuangkan campuran ini secara rata ke atas roti. Tutup loyang dengan ketat dan sejukkan sehingga sedia untuk digunakan (sebaik-baiknya semalaman).
Untuk streusel: Dalam mangkuk berasingan, satukan tepung, gula perang, kayu manis, garam dan secubit buah pala. Gaul dengan garpu. Masukkan mentega dan, dengan menggunakan pemotong pastri, gaul sehingga adunan membentuk gumpalan kecil. Simpan adunan di dalam beg plastik di dalam peti sejuk.

Sebelum membakar, panaskan ketuhar hingga 180°C (350°F). Keluarkan kaserol dari peti sejuk dan taburkan streusel di atasnya. Bakar selama 45 minit sehingga kruton pejal dan rangup, atau 1 jam untuk tekstur yang lebih lembut dan rangup.
Hidangkan hidangan secara individu. Taburkan sedikit mentega di atasnya, renjiskan sirap suam, dan taburkan dengan beri biru.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Lempeng, goreng, wafel, sandwic / Kaserol / Ree Drummond / Di ladang Ree Drummond

Koleksi resipi