Cendawan Provencal bakar dalam ketuhar

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Cendawan bakar cepat, sedap, dan mudah dimasak. Cendawan, yang dibelah dua atau dipotong empat jika besar, dicampur dengan minyak sayuran dan bawang putih dan dibakar sehingga perang keemasan. Rasanya menjadi lebih kaya dan pekat di dalam ketuhar berbanding di dalam kuali. Cendawan bakar boleh dihidangkan sebagai hidangan utama vegetarian atau sebagai hidangan sampingan dengan daging. Gunakannya sebagai pembuka selera atau dalam hidangan lain, seperti pasta, piza atau telur dadar. Atau makan terus dari kuali—ia sangat sedap!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g cendawan, dibuang kulitnya dan dipotong separuh atau empat bahagian
3 ulas bawang putih, dikupas dan ditumbuk
Minyak sayuran atau zaitun

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, bawang putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 230°C.
Sapukan sedikit minyak sayuran pada loyang pembakar yang cetek. Cukup besar untuk cendawan diletakkan dalam satu lapisan, kemudian masukkan cendawan dan gaul dengan 2-3 sudu besar minyak sayuran.

Masukkan bawang putih, garam, dan bakar selama 20 minit, kacau sekali-sekala sehingga cendawan berwarna perang keemasan. Perasakan dengan lada secukup rasa.

Kategori:

resipi / Ketuhar / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan

Resipi yang serupa