Masa: 5 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Memanggang tomato plum untuk masa yang lama di dalam ketuhar yang panas akan meningkatkan rasanya. Tambahkan thyme segar untuk rasa pedas dan garam untuk menonjolkan rasa manisnya. Hidangkan tomato bakar sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan sayur-sayuran. Simpan lebihan dalam minyak zaitun.

Bahan-bahan:

• 1 kg tomato plum masak, dibelah dua memanjang
• Segenggam kecil tangkai thyme segar, ditambah lagi untuk menyimpan tomato
• Minyak zaitun extra virgin, untuk menyimpan tomato

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tomato plum, timi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 120°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment atau kerajang aluminium.
Langkah 2
• Susun tomato, bahagian yang dipotong menghadap ke atas, dalam satu lapisan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Taburkan dengan 1 sudu besar garam dan tangkai thyme. Bakar sehingga tomato sedikit berkedut tetapi masih montok, kira-kira 5 jam.
Langkah 3
• Gunakan tomato panggang dengan segera atau lapiskan dengan tangkai thyme segar di dalam bekas, renjiskan dengan minyak zaitun, dan tutup rapat. Sejukkan sehingga 2 minggu.

Undian: 1