Terung bakar

Undian: 5

Foto hidangan: Antonis Achilleos

Masa: 48 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 256, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 5 G., protein 5 G., karbohidrat 14 G., serat 4 G., kolesterol 5 mg, natrium 157 mg, gula 5 G.

Terung bakar - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

500 gr. terung, cincang kasar
1/2 cawan yogurt Yunani
3 biji bawang merah, tidak dikupas
3 ulas bawang putih, tidak dikupas
1/4 cawan minyak zaitun
Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Kacang walnut untuk taburan
Dill cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: terung, yogurt, bawang merah, bawang putih, dill, kacang, walnut

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan terung, bawang merah dan bawang putih dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama 30 minit. Masukkan walnut dan bakar selama 8 minit lagi. Sejukkan sedikit.

Kupas dan cincang bawang merah dan bawang putih. Masukkan ke dalam terung dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Hiaskan hidangan dengan yogurt dan taburkan kacang dan dill.

Kategori: