Roti bakar keju Wales
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 425, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 22 G., protein 12 G., karbohidrat 10 G., serat 1 G., kolesterol 120 mg, natrium 364 mg, gula 2 G.
Kalori 425, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 22 G., protein 12 G., karbohidrat 10 G., serat 1 G., kolesterol 120 mg, natrium 364 mg, gula 2 G.
Hirisan baguette bakar disapu dengan bawang putih, kemudian ditaburi dengan tomato yang dihiris nipis dan direnjiskan dengan sos bir pekat yang diperbuat daripada dua jenis keju – keju cheddar tajam dan Stilton. Bakar crouton di dalam ketuhar sehingga keju berwarna perang keemasan, taburkan hirisan tomato segar di atasnya, dan nikmati!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar mentega
- 1 sudu besar tepung
- 0.5 cawan porter
- 1 sudu teh serbuk mustard
- 2-3 secubit sos pedas, seperti Tabasco
- 2–3 secubit sos Worcestershire
- 140g keju cheddar paling tajam yang ada, diparut (kira-kira 2 cawan)
- 140g Stilton hancur (kira-kira 2 cawan, bergantung pada kehalusan ia dihancurkan)
- Hirisan nipis panjang baguette Perancis, dipotong menyerong
- Minyak zaitun untuk melincirkan roti
- Ulas bawang putih, dipotong separuh
- Tomato dihiris nipis dan tomato dadu, untuk hidangan
- Bacon hancur
- Daun kucai segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti bakar, keju cheddar, Keju Stilton, Sos Worcestershire, sos pedas, serbuk mustard, bir gelap, tomato, sos keju, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk kecil dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan tepung dan masak, kacau sentiasa, sehingga keperangan sedikit, kira-kira 1 minit. Masukkan bir secara beransur-ansur sehingga sebati. Masukkan mustard, sos pedas dan sos Worcestershire sehingga sebati.
- Masukkan keju secara beransur-ansur, berselang-seli antara keju Cheddar dan Stilton, segenggam demi segenggam, gaul sehingga sebati selepas setiap penambahan, 3–4 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa dan ketepikan.
- Panaskan ketuhar kepada mod panggang. Letakkan roti dalam satu lapisan, sapukan dengan mentega, dan bakar sedikit. Sapukan bahagian roti bakar yang telah disapu mentega dengan hirisan bawang putih.
- Susun hirisan tomato di atas roti bakar, letakkan lapisan sos keju di atasnya, dan bakar dalam ketuhar sehingga keju mula berbuih dan keperangan, 2–3 minit. Sebelum dihidangkan, letakkan bacon, tomato dadu, dan daun bawang di atasnya.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
