Pai Brownie dengan Kacang

Undian: 3

Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 8 - 10

Pai Brownie dengan Kacang - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Brownie:

6 sudu besar (90 g) mentega
100 g coklat gelap, dicincang
250 g gula tebu
3 biji telur pada suhu bilik
3/4 cawan tepung premium
1/4 sudu teh garam halus
1/2 cawan walnut panggang
Separuh walnut untuk hiasan (pilihan)
Aiskrim atau krim putar manis

Kerak biskut:

150 g biskut, ditumbuk kasar
50 g mentega, disejukkan dan dipotong dadu
1/4 cawan gula tebu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat gelap, gula perang, biskut shortbread, walnut, telur, krim, tepung premium, aiskrim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C.

Panaskan mentega dan coklat dengan api kecil dalam periuk berganda sehingga coklat hampir cair. Angkat kuali dari api dan kacau sehingga sebati dan coklat cair sepenuhnya. Sambil dikacau, masukkan gula, kemudian telur, satu demi satu. Campurkan tepung dan garam dengan spatula getah.

Masukkan kacang yang telah dicincang. Tuangkan adunan ke atas kerak biskut yang telah disediakan. Ambil separuh walnut (pilihan) dan letakkannya di atas doh, tekankannya perlahan-lahan ke dalam doh.
Letakkan pai di atas dulang pembakar dan bakar sehingga bahagian luar 4-5 cm keperangan sedikit dan kering, kira-kira 35 minit. Bahagian tengahnya sepatutnya masih sedikit lembap. Jika anda mencucuk lidi ke dalamnya, ia sepatutnya keluar dengan sedikit adunan. Sejukkan pai di atas rak dawai.

Potong pai kepada beberapa bahagian dan hidangkan dengan aiskrim atau krim putar.

Kerak biskut: Panaskan ketuhar hingga 180°C.

Satukan serbuk biskut, mentega dan gula dalam pemproses makanan sehingga serbuknya lembap dan melekit. Ratakan campuran di bahagian bawah dan ke atas sisi loyang pai kaca 9 inci, tekan dengan kuat untuk membentuk kerak.

Bakar kerak sehingga perang keemasan dan keras, kira-kira 15 minit. Sejukkan.

Resipi pai krim.