Brownie klasik dengan coklat dan koko
Undian: 3
Masa: 2 jam (termasuk masa penyejukan)
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 kek
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 kek
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 297, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 9 G., protein 4 G., karbohidrat 40 G., serat 1 G., kolesterol 77 mg, natrium 94 mg, gula 29 G.
Kalori 297, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 9 G., protein 4 G., karbohidrat 40 G., serat 1 G., kolesterol 77 mg, natrium 94 mg, gula 29 G.
Brownies ini merupakan medium yang sesuai untuk digoreng, dan akan menarik minat mereka yang gemar rasa yang lebih kaya dan juga mereka yang lebih suka tekstur yang lebih ringan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 250 g mentega, dan tambahan untuk menyapu kerajang aluminium
- 1.5 cawan (190 g) tepung premium
- 1/3 cawan (40 g) serbuk koko
- 1/2 sudu kecil (2.5 g) garam halus
- 130 g coklat pahit manis, dipecahkan kepada beberapa bahagian
- 2 cawan (380 g) gula pasir (jika anda lebih suka brownies yang kurang manis, gantikan gula perang dengan gula pasir, atau gunakan 1 cawan gula pasir dan 1 cawan gula perang)
- 4 biji telur besar kategori CO (260 g), dipukul ringan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, tepung premium, telur, koko
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Alas pinggan pembakar bersaiz 23 x 33 cm dengan kerajang aluminium, dan biarkan lebihan 5 cm kerajang aluminium pada sekurang-kurangnya dua sisi. Griskan kerajang aluminium dengan mentega.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar selama 30-35 minit, sehingga lidi yang dicucuk ke dalam kek keluar bersih dan keluar bersih.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, serbuk koko dan garam. Dalam periuk sederhana, cairkan mentega dan coklat dengan api sederhana, kacau selalu. Biarkan sejuk sedikit. Masukkan gula dan telur. Masukkan campuran tepung dan kacau.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya di atas rak dawai tanpa mengeluarkannya dari loyang. Keluarkan kek dengan mengangkatnya menggunakan tepi kerajang yang menjorok. Potong kepada 16 segi empat sama. Simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari.
Resipi kek Brownie tradisional.
Kategori:
Resipi yang serupa
