Pai Brownie Coklat dengan Pusaran Labu

Undian: 2

Masa: 1 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10

Kek Brownie Coklat dengan Keriting Labu - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

110 g mentega, tambah lagi untuk menyapu
350 g coklat separa gelap
2/3 cawan gula tebu
2 biji telur besar
1 sudu teh ekstrak vanila
1/2 cawan tepung premium
2 sudu besar serbuk koko
1/2 sudu kecil serbuk penaik
1/4 sudu teh garam

Untuk inti labu:

1 cawan puri labu
1 cawan krim pekat
1 biji telur besar
1/4 cawan gula
1/4 cawan tepung
1/2 sudu kecil istimewa rempah pai labu
Aiskrim vanila untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, gula perang, telur, krim, ekstrak vanila, puri labu, koko, aiskrim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C.

Griskan bahagian bawah dan sisi loyang pai 9 inci (24 cm). Buat kerak pai: Panaskan mentega, coklat, dan gula tebu dalam periuk sederhana dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga mentega dan coklat cair. Angkat dari api.

Masukkan telur satu demi satu, kemudian vanila, dan pukul sehingga sebati. Masukkan tepung, serbuk koko, serbuk penaik dan garam. Gaul rata.
Tuangkan kira-kira satu pertiga adunan ke dalam loyang pembakar yang telah disediakan; ketepikan baki adunan. Bakar sehingga adunan mula mengeras, kira-kira 20 minit.

Semasa doh sedang dibakar, buat inti labu. Masukkan puri labu, krim pekat, telur, gula pasir, tepung, campuran rempah pai labu yang telah disediakan dan garam ke dalam mangkuk sederhana. Gaul sehingga sebati.

Tuangkan inti labu ke atas doh yang telah dibakar. Tambahkan 1 sudu besar air ke dalam baki doh, kemudian sudukan doh ke atas inti labu. Gunakan pemegang sudu untuk melipat doh ke dalam inti labu, menghasilkan corak berpusar. Bakar sehingga pekat, 40 hingga 45 minit.

Keluarkan pai dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Hidangkan dengan aiskrim vanila.

Resipi pai brownie.