Anjing jagung buatan sendiri

Undian: 6

Foto hidangan: Ryan Dausch

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 6 ekor anjing jagung

Anjing jagung buatan sendiri - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 sosej hot dog
2 liter minyak sayuran untuk menggoreng
1.5 cawan tepung jagung yang dikisar halus
1.25 cawan tepung
0.25 cawan gula
1 sudu besar serbuk penaik
1 biji telur besar
1.75 - 2 cawan susu masam
1 sudu besar minyak sayuran
1 sudu besar madu
2 sudu besar tepung jagung
Sos tomato dan mustard untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, tepung jagung, telur, susu masam, kanji, sos tomato, mustard, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak hingga 180°C dalam ketuhar Belanda atau kuali besar di atas api sederhana. Alas pinggan besar atau dulang pembakar dengan tuala kertas dan ketepikan.

Ayak tepung jagung, tepung, gula, serbuk penaik dan 0.25 sudu teh garam ke dalam mangkuk besar. Masukkan telur, 1.75 cawan susu masam, minyak sayuran dan madu dan gaul. Adunan hendaklah lebih pekat daripada adunan lempeng; ia sepatutnya jatuh dari sudu, tetapi tidak mengalir keluar.
Tepuk-tepuk sosej sehingga kering dengan tuala kertas. Cucuk lidi kayu panjang ke dalam setiap sosej, cucuk hampir keseluruhannya.

Letakkan tepung jagung di atas pinggan kecil dan gulungkan sosej di dalamnya sehingga disalut sedikit. Goncangkan lebihan tepung jagung dengan lembut.

Tuangkan adunan ke dalam gelas tinggi. Pegang hot dog dengan lidi, celupkannya ke dalam gelas yang telah disalut tepung sehingga tenggelam sepenuhnya. Tarik keluar hot dog perlahan-lahan, pastikan ia disalut sepenuhnya, dan biarkan sedikit adunan berlebihan menitis kembali ke dalam gelas. Jika adunan tidak melekat pada hot dog, ia terlalu pekat. Masukkan lebih banyak susu dadih, 1 sudu besar pada satu masa, dan celup hot dog sekali lagi.
Setelah sosej disalut dengan adunan, segera masukkan ke dalam minyak, sambil memegang lidi.

Goreng sehingga perang keemasan, 2 hingga 3 minit, pusingkan lidi untuk memastikan keperangan yang sekata pada semua sisi. Letakkan corn dog yang telah siap di atas tuala kertas untuk ditoskan. Ulangi dengan baki corn dog dan doh.

Resipi anjing jagung pada lidi.

Pengarang resipi itu - Tiffani Thiessen ialah seorang pelakon wanita Amerika yang mula dikenali ramai menerusi wataknya dalam filem Beverly Hills, 90210.

Kategori:

resipi / Makanan segera / Hot dog / Masakan Amerika

Resipi yang serupa