Anjing jagung mini

Undian: 1

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 763, jumlah lemak 80 G., lemak tepu 8 G., protein 3 G., karbohidrat 11 G., serat 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 307 mg, gula 2 G.

Jika anda ingin menggembirakan tetamu anda di pesta rumah anda yang seterusnya dengan hidangan yang menyeronokkan, buatlah corn dog mini ini dan hidangkan dengan pelbagai jenis sos pencicah. Cocktail dog ini dicucuk dengan pencungkil gigi atau lidi, dicelup dalam adunan jagung pekat, dan digoreng rangup sehingga perang keemasan. Snek stik ini pasti akan menjadi kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Anjing jagung

2 liter minyak sayuran neutral untuk menggoreng
1 tin (320 g) sosej koktel salai
1 kotak (220 g) adunan muffin jagung
0.5 cawan yogurt rendah lemak atau kefir
1 biji telur besar

Mustard manis dan panas

1/4 cawan confit lada panas cair
1/4 cawan mustard kuning

Sos goreng

1/4 cawan sos tomato
1/4 cawan mayonis
2 titis sos Worcestershire

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, tepung jagung, mustard, sos tomato, mayonis, Sos Worcestershire, sos lada

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tuangkan minyak ke dalam kawah dan pasangkan termometer goreng rendam. Letakkan di atas api sederhana tinggi dan panaskan hingga 190°C.
Anjing jagung:

Cucukkan lidi memanjang ke tengah setiap sosej, biarkan kira-kira 1 cm lidi terdedah. Dalam mangkuk sederhana, campurkan adunan muffin jagung, susu dadih, dan telur untuk membentuk adunan cair. Pindahkan adunan ke dalam cawan kecil untuk memudahkan pencicahan.

Pegang sosej dengan pencungkil gigi, celupkannya ke dalam adunan. Balikkan perlahan-lahan sehingga sosej disalut rata. Celupkan ke dalam minyak panas dan goreng sehingga perang keemasan, 1–2 minit setiap sisi.
Pindahkan ke rak dawai yang diletakkan di atas dulang pembakar. Masak semua corn dog dengan cara yang sama. Biarkan sejuk sedikit. Hidangkan dengan sos.

Mustard manis dan panas:

Campurkan dalam mangkuk kecil hiasan lada panas dan mustard.

Sos goreng:

Campurkan sos tomato, mustard dan sos Worcestershire dalam mangkuk kecil.