Banana Foster
Undian: 3
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Bananas Foster ialah pencuci mulut yang menampilkan pisang yang digoreng dalam sos berkrim, dilapiskan pada satu skup aiskrim. Pencuci mulut yang lazat ini, yang hanya dihidangkan di restoran terbaik, mudah dibuat di rumah. Berhati-hati dengan api! Panggang pisang bersama walnut dalam sos berkrim, tuangkan rum, dan bakar. Setelah api padam, tuangkan sos pisang karamel ke atas aiskrim vanila. Aiskrim yang dicairkan di bawah pisang yang suam ini sangat lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110 g mentega masin
- 1 cawan gula perang
- 0.5 cawan krim pekat
- 2 biji pisang
- 0.5 cawan walnut cincang
- 0.5 cawan rum gelap
- Secubit kayu manis kisar
- Aiskrim vanila untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pisang, gula perang, walnut, kayu manis, aiskrim vanila, rum
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cairkan mentega dalam kuali berdasar tebal di atas api sederhana tinggi. Masukkan gula perang, kacau, dan masak selama 1–2 minit. Tuangkan krim pekat dan kacau.
- Kupas pisang dan hiris secara menyerong. Masukkan hirisan pisang ke dalam kuali. Kemudian masukkan kacang yang telah dicincang dan gaulkan dengan sos. Seterusnya, tuangkan rum. Berhati-hati di sini. Sebaik sahaja ia mula mendidih, nyalakannya dengan pemetik api yang panjang (pastikan penutupnya berada di dekat anda sekiranya anda perlu memadamkan api).
- Biarkan api marak (biasanya ini mengambil masa tidak lebih daripada 30 saat), dan akhirnya masukkan kayu manis. Anda juga boleh memasak pisang tanpa hangus.
- Sendukkan pisang foster ke atas beberapa skup aiskrim vanila dan nikmati!
Pisang Foster boleh dimakan dengan roti bakar Perancis, wafel atau lempeng. Anda juga boleh menggantikan pisang dengan pic, pir atau ceri.
Kategori:
Resipi yang serupa
