Foster dengan pisang bakar

Undian: 2

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi klasik Bananas Foster telah dicipta di sebuah restoran di New Orleans. Pencuci mulut yang lazat ini biasanya disediakan di tepi meja, dengan sedikit rum dan minuman keras ditambah pada sentuhan akhir. Tetapi ibu bapa tidak mungkin akan menghidangkan makanan istimewa ini kepada anak-anak mereka, jadi kami menawarkan resipi yang sama lazatnya untuk pencuci mulut yang cantik dan lazat ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 biji sederhana masak pisang
500 ml aiskrim vanila
4 sudu besar (60 g) mentega
0.5 cawan gula perang
1/4 sudu teh garam
0.5 sudu kecil rempah pai labu
1 sudu teh ekstrak vanila
Minyak untuk menyapu gril

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: aiskrim vanila, gula perang, rempah pai labu, ekstrak vanila, pisang

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api sederhana.

Dalam periuk kecil dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan gula perang, garam, dan rempah pai labuDidihkan, kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Masak dengan api kecil selama kira-kira 5 minit sehingga campuran pekat. Angkat dari api dan masukkan vanila.
Hiris setiap pisang memanjang, biarkan kulitnya tertanggal, dan salut dengan sos krim gula perang. Griskan kuali pemanggang dengan minyak dan letakkan pisang yang dipotong menghadap ke bawah. Panggang selama kira-kira 4 minit, sehingga menjadi karamel. Balikkan pisang dan panggang selama kira-kira 5 minit lagi, sehingga kulitnya menjadi hitam dan pisang lembut dan hangat di dalamnya. Reneh dengan sos dengan kerap semasa memasak.