Salad beras dengan herba dan sos lemon
Undian: 5
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Salad beras dengan herba dan sos lemon - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji lemon
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 2 cawan beras bijirin panjang
- 2 sudu besar. l. cuka beras
- 2 sudu teh gula perang muda
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1/2 biji bawang merah sederhana, dipotong menjadi separuh cincin nipis
- 1 batang lobak merah sederhana, dipotong nipis
- 1 biji timun sederhana, dibuang biji dan dipotong dadu
- 1/2 cawan kacang tanah panggang masin cincang
- 1/2 cawan daun ketumbar segar, dicincang kasar
- 1/2 cawan pudina segar, dicincang kasar
- 1/2 cawan segar basilika, cincang kasar
- 1 tandan selada air, buang batang yang keras, koyakkan daun dengan tangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lemon, beras, cuka beras, gula perang, bawang merah, lobak merah, timun, Kacang tanah, ketumbar, pudina, selasih, selada air
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Parut nipis kulit sebiji lemon. Letakkan separuh kulitnya ke dalam kuali, masukkan minyak sayuran, dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.
- Masak nasi dalam air masin bersama baki kulit lemon sehingga empuk. Toskan dan pindahkan ke mangkuk besar, buang kulitnya. Sejukkan nasi hingga ke suhu bilik.
- Sediakan pembalut: Perah jus dua biji lemon ke dalam mangkuk. Masukkan cuka, gula perang, 1 1/4 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada sulah. Kacau hingga larut gula. Keluarkan kulit lemon dan masukkan ke dalam sos, kacau. Masukkan bawang ke dalam sos dan biarkan ia perap selama 15 minit.
- Masukkan lobak merah, timun, kacang tanah, daun ketumbar, pudina, selasih dan selada air ke dalam mangkuk nasi. Masukkan sos bersama bawang dan gaul perlahan-lahan.
Kategori:
Resipi yang serupa
