Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad Bayam dengan Sos Bacon Hangat - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 sudu kecil gula atau madu
• 1 sudu teh mustard Dijon
• 5 keping bacon, dicincang kasar
• 1/4 cawan cuka wain putih
• Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
• 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 450 g bayam segar (bukan bayam muda), batang yang keras dipotong
• 2 cawan anggur merah tanpa biji, dibelah dua
• 110 g keju biru hancur (kira-kira 3/4 cawan)
• Crouton untuk topping

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bayam, anggur, keju biru, Mustard Dijon, cuka wain, daging asap, madu, roti bakar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam kuali sederhana dengan api sederhana, goreng daging selama 9-11 minit sehingga rangup. Toskan di atas tuala kertas. Jauhkan lemak yang terkumpul dari kuali.
Langkah 2
• Masukkan cuka wain, gula atau madu, mustard Dijon, dan 1/4 sudu teh garam dan lada sulah ke dalam lemak yang disimpan. Pukul perlahan-lahan minyak zaitun sehingga sos mengemulsi.
Langkah 3
• Letakkan bayam dalam mangkuk besar dan tuangkan sos salad suam ke atasnya. Masukkan anggur, keju biru, dan daging asap yang disimpan, dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Susun crouton di atas salad.
  
  Hidangan ini digandingkan dengan wain Chardonnay.

Undian: 1