Salad segar reben sayur dalam sos lemon

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Reben Sayur Segar dengan Sos Lemon

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 178, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 21 G., serat 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 680 mg, gula 4 G.

Sayur-sayuran yang berair dan bertenaga, dihiris menjadi reben dan disiram dengan sos lemon ringan, menjadikan salad ini segar dan cantik pada musim bunga. Rupanya yang rumit agak mengelirukan, menjadikannya kelihatan sukar untuk disediakan. Tetapi jika anda mempunyai pengupas sayur yang baik, proses menghiris sayur-sayuran menjadi reben berjalan dengan sangat cepat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 sudu besar minyak zaitun
2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
1/8 sudu kecil paprika salai
1 biji lobak merah besar
1 biji zucchini kuning besar
1 biji zucchini besar
8 keping asparagus tebal, dihiris nipis menjadi reben panjang
0.5 cawan daun pasli segar
1 sudu besar daun kucai segar yang dihiris nipis
Peralatan khasPengupas sayur berbentuk Y
Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini kuning, lobak merah, asparagus, daun kucai, pasli, jus lemon, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, gabungkan mentega, jus lemon, dan paprika salai dengan 3/4 sudu teh garam dan beberapa kisar lada hitam.
Dengan menggunakan pengupas sayur, hiris lobak merah, zucchini, dan labu menjadi jalur nipis. Untuk zucchini dan labu, sebaiknya hanya mengupas bahagian tepinya, putarkannya dalam gerakan membulat, dan buang intinya untuk kegunaan lain.