Salad Frisee dengan zucchini dan sos ikan bilis
Undian: 5
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 184, jumlah lemak 11 G., lemak tepu G., protein 5 G., karbohidrat 21 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 184, jumlah lemak 11 G., lemak tepu G., protein 5 G., karbohidrat 21 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Salad zucchini hijau yang kaya dengan vitamin ini merupakan hidangan sampingan sayur-sayuran yang hebat untuk pelbagai hidangan ikan dan daging. Oleh kerana zucchini mentah, semua khasiatnya terpelihara. Sos dengan herba dan pes ikan bilis menambahkan rasa yang unik. Salad ini siap dalam beberapa minit. Campurkan semua bahan dan hidangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 biji zucchini kecil, dipotong dan dihiris nipis menjadi separuh bulan
- 3 cawan salad frisee (endive kerinting Perancis), dipotong dan dikoyakkan menjadi kepingan kecil
- 2 sudu kecil parutan kulit lemon halus
- 2 sudu besar jus lemon
- 2 sudu teh mustard Dijon
- 1 sudu besar madu
- 1 sudu teh pes ikan bilis
- 1 sudu besar cuka sherry
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1/4 cawan pasli
- 1/4 cawan daun pudina, daun besar dikoyakkan separuh
- 1/4 cawan daun selasih, dikoyak halus
- 12 biji buah zaitun tanpa biji, dihiris nipis memanjang
- 1 biji bawang merah kecil, dihiris nipis menjadi suku cincin
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, salad frisée, zaitun, Mustard Dijon, cuka sherry, madu, pasli, pudina, selasih, Ikan bilis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan kulit lemon, jus lemon, madu, mustard, pes ikan bilis, cuka, garam dan lada sulah. Masukkan minyak zaitun perlahan-lahan.
- Masukkan zucchini, frisee, buah zaitun, herba dan bawang ke dalam sos dan gaul. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
