Kulit oren manisan dalam coklat

Undian: 5

Masa:

Kulit oren biasanya digunakan sebagai rempah ratus dalam pencuci mulut, tetapi ia juga boleh digunakan untuk mencipta beberapa pencuci mulut yang menarik. Contohnya, batang manisan ini menjadi gula-gula apabila dicelup dalam coklat. Ia sangat aromatik dan kaya dengan rasa, kerana kulit oren mengandungi minyak pati yang memberikan aroma sitrus yang tersendiri. Gula-gula ini juga tahan lama, jadi apabila cuaca sejuk menjelang tiba, anda akan menikmati hidangan dengan rasa musim sejuk.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 biji oren pusat yang besar
1.5 cawan gula
85 g coklat

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: buah-buahan manisan, Oren, coklat

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dengan menggunakan pisau pengupas atau pengupas oren, buat potongan bulat pada bahagian atas dan bawah setiap oren tanpa memotong isinya, kemudian buat 4-5 potongan yang menghubungkan bulatan atas dan bawah. Keluarkan kulit oren dengan berhati-hati dan potong menjadi jalur 5mm (0.25 inci).
Didihkan air dalam periuk dan masukkan kulit oren. Reneh selama lebih kurang 1 minit, kemudian toskan airnya; anda tidak akan memerlukannya lagi.

Isi periuk dengan 1.5 cawan air bersih dan masukkan gula. Didihkan perlahan, kemudian masukkan kulit oren dan reneh perlahan-lahan, tanpa penutup, selama kira-kira 20 minit – kulit oren akan kelihatan sedikit lut sinar (tetapi tidak sepenuhnya).
Keluarkan kuali dari dapur dan biarkan kulit oren sejuk dalam sirap hingga mencapai suhu bilik. Simpan kulit manisan dengan sirap di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 1 bulan..
Untuk menyediakan kerak untuk dicelup dalam coklat, letakkannya di atas rak dawai yang diletakkan di atas dulang titisan sirap dan keringkan selama 1 jam.
Dalam mangkuk logam, letakkan di atas periuk air yang sedang mendidih, cairkan coklat sehingga sebati, kacau sentiasa. Celupkan setiap keping kulit oren manisan separuh jalan ke dalam coklat dan letakkan di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar. Biarkan sehingga coklat mengeras. Coklat manisan boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga 5 hari..
Keputusan: 20-30 jalur