Muffin dengan ceri manisan

Undian: 2

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek cawan

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 269, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 8 G., protein 4 G., karbohidrat 31 G., serat 1 G., kolesterol 59 mg, natrium 155 mg, gula 16 G.

Muffin yang lembut dan lapang ini diisi dengan kulit oren dan lemon serta dihiasi dengan ceri manisan. Gabungan perisa ceri, sitrus dan kayu manis pasti memikat hati semua orang. Sebaik sahaja anda mengeluarkan muffin dari ketuhar, sapukan dengan mentega cair dan taburkan dengan gula tepung. Ini akan memberikan sentuhan berkrim.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan tepung premium
3/4 cawan gula
2 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu teh kayu manis kisar
0.5 sudu kecil kapulaga kisar
0.5 sudu kecil garam
2 biji telur besar
1 cawan susu penuh
200 g mentega tawar, dicairkan
1/3 cawan pes badam, dihancurkan (kira-kira 80 g)
1 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 cawan kulit manisan lemon dan/atau oren yang dicincang
0.5 cawan ceri manisan, dipotong kepada 4 keping
Gula tepung, untuk taburan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, pes badam, buah-buahan manisan, ceri manisan, kapulaga, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas loyang muffin logam 12 cawan dengan pelapik kertas.
Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, gula, serbuk penaik, kayu manis, kapulaga dan garam. Dalam mangkuk yang lebih besar, satukan telur, susu, 165g mentega cair, pes badam dan ekstrak vanila (tidak mengapa jika terdapat sedikit ketulan pes badam yang tinggal). Masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur dan kacau sehingga sebati. Masukkan kulit sitrus manisan.

Bahagikan adunan ke dalam cawan muffin, isikannya tiga perempat penuh. Susun ceri manisan secara rata di atas. Bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 20-25 minit. Biarkan muffin sejuk di dalam loyang selama 5 minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai.
Panaskan baki 2 sudu besar mentega cair di dalam ketuhar gelombang mikro. Sapukan muffin dengan mentega semasa masih panas, kemudian taburkan dengan gula tepung. Biarkan sejuk sepenuhnya.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut // Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi