Coklat bar putih dengan pistachio, kranberi dan kulit oren manisan
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Selitkan rasa dan tekstur coklat putih biasa dengan mencairkannya dan taburkan kacang dan buah-buahan kering. Bar ini bukan sahaja akan terasa lebih sedap tetapi juga akan menjadi lebih menarik, dengan taburan pistachio hijau, kranberi merah kering, dan kulit oren di atas latar belakang putih. Setelah coklat benar-benar mengeras, pecahkan kepada kepingan dan simpan di dalam bekas kedap udara. Bar ini sesuai untuk dihadiahkan kepada orang tersayang atau dihidangkan kepada tetamu dengan secawan kopi jika anda ingin mengejutkan mereka dengan coklat buatan tangan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g coklat putih
- 0.5 cawan pistachio cincang
- 0.5 cawan kranberi kering
- 0.5 cawan kulit oren manisan cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat putih, kranberi kering, buah-buahan manisan, pistachio
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Lapik dulang pembakar dengan kerajang aluminium (bahagian berkilat ke atas); ratakan sebarang kedutan. Pastikan semua peralatan anda kering.
- Dengan menggunakan pisau besar, potong coklat putih menjadi kepingan 1 cm. Ketepikan 1 cawan dan letakkan selebihnya dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, kemudian kacau dengan spatula silikon. Teruskan menggunakan ketuhar gelombang mikro dan kacau dalam selang 30 saat sehingga semua coklat cair, kira-kira 3-5 minit keseluruhan. Segera masukkan 1 cawan cip coklat putih yang telah dikhaskan ke dalam mangkuk. Kacau dengan kuat sehingga cair dan berkilat. Jangan risau jika terdapat beberapa ketulan kecil yang tertinggal.
- Tuangkan coklat putih ke atas dulang pembakar yang telah disediakan; menggunakan spatula silikon, ratakannya menjadi bulatan berdiameter 25-30 cm dan tebal kira-kira 0.5 cm.
- Sapukan pistachio hancur, kranberi kering dan kulit oren manisan secara merata ke atas coklat putih dan tekan perlahan. Biarkan coklat mengeras sepenuhnya pada suhu bilik, kira-kira 1 jam. Jika bilik terlalu panas, anda mungkin perlu memasukkan coklat ke dalam peti sejuk beku selama beberapa minit. Pecahkan coklat kepada kepingan dan simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 1 hingga 2 minggu.
Kategori:
Resipi yang serupa
