Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hazelnut panggang menonjolkan rasa kacang pasta gandum penuh dalam resipi ini. Tambahkan arugula pedas, keju pecorino dan sedikit perahan jus lemon untuk hidangan pasta Itali yang cepat dan lazat, sesuai untuk sebarang majlis, daripada makan malam pertengahan minggu yang cepat hingga makan tengah hari keluarga pada hari Ahad.

Bahan-bahan:

• 450 g pasta penne bijirin penuh kering (bulu)
• 1 paket arugula kecil (140 g)
• 1 cawan kacang hazel panggang, dicincang
• 1/4 cawan keju Pecorino parut, tambah lagi untuk hidangan
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 4 biji bawang hijau, dihiris nipis
• Jus 1 biji lemon

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pasta penne, kacang hazel, arugula, bawang hijau, Keju Pecorino Romano, jus lemon

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk sederhana, didihkan kira-kira 4 liter air. Masukkan 1/4 cawan garam. Masukkan pasta penne dan masak sehingga al dente, 12-15 minit.
Langkah 2
• Tapiskan pasta dalam penapis dan masukkan semula ke dalam kuali. Semasa pasta masih suam, masukkan arugula, hazelnut, pecorino, minyak zaitun, daun bawang dan jus lemon. Gaul rata bahan-bahannya dan biarkan arugula layu sedikit. Hidangkan dengan taburan pecorino.

Undian: 1