Susu soya

Minuman jeli herba seperti ini amat popular di kafe-kafe Hong Kong. Jeli herba (liang fen) diperbuat daripada tumbuhan seperti pudina Cina. Dengan rasa herba yang tersendiri dan sedikit kepahitan, ia sesuai digandingkan dengan... baca lebih lanjut

• Sos Hollandaise Vegan
• Tauhu "Telur"
• Bayam bawang putih

Tiada satu pun bahan dalam hidangan ini yang mengandungi sebarang produk haiwan, malah telurnya juga, secara paradoksnya, diperbuat daripada tauhu! Bebola tauhu disalut tepung roti, digoreng rangup, dan dihidangkan di atas roti bakar bersama sos rebus... baca lebih lanjut

Puding tauhu (juga dikenali sebagai dou fu hua) mempunyai rasa yang ringan dan segar serta tekstur yang sangat lembut—lebih lembut daripada tauhu sutera! Ia merupakan pelengkap yang hebat untuk sebarang rasa, daripada jeruk yang lazat dan bertenaga hinggalah minyak cili pedas dengan kicap. baca lebih lanjut

Wafel ini dibuat tanpa susu lembu atau telur, tetapi ia menjadi rangup sempurna di luar dan lembut di dalam. Ia juga sangat mudah dibuat. Pastikan anda menggunakan susu soya segar yang sejuk, bukan susu soya suhu bilik. baca lebih lanjut

Sup brokoli rendah kalori namun mengenyangkan dan sihat ini sangat licin dan berkrim walaupun tanpa tambahan krim. Teksturnya yang lembut berasal daripada kentang kuning dan yis pemakanan, dengan rasa kacang yang menyenangkan. baca lebih lanjut

Lempeng yang lazat dan gebu tidak semestinya perlu mengandungi susu dan telur. Resipi vegan ini adalah contoh yang sempurna. Lempeng ini dibuat dengan susu soya, tepung dan minyak kelapa, dan untuk memastikan ia naik dengan baik, sedikit... baca lebih lanjut

Nikmati rasa dan tekstur pai periuk klasik tanpa ayam. Resipi ini sesuai untuk vegetarian atau jika anda berpuasa. Ia merangkumi semua sayur-sayuran pai periuk tradisional: kentang, kacang pis hijau dan bawang. baca lebih lanjut

Versi vegan fettuccine Alfredo Itali ini tinggi serat dan rendah lemak, namun sama lazatnya dengan pasta tradisional. Krim keju soya menjadikan sosnya licin dan lembut seperti baldu. Bawang putih, lemon dan lada hitam... baca lebih lanjut

Puding beras yang lembut dan sihat ini merupakan sarapan pagi yang sempurna untuk sesetengah orang, pencuci mulut untuk yang lain, tetapi tiada siapa yang akan kekal acuh tak acuh! Ia dibuat dengan beras arborio bijirin pendek, yang pertama kali direneh dalam air di atas dapur dan kemudian direndam dalam susu soya dengan - baca lebih lanjut

Walaupun roti pisang ini bebas telur dan tenusu, rasanya begitu pekat sehingga sukar untuk dipercayai ia vegan. Ia merupakan hidangan manis yang lazat bukan sahaja untuk vegetarian, tetapi juga... baca lebih lanjut

• Kek Cawan
• Glaze

Kek cawan vanila ini akan mengejutkan anda dengan rasanya yang menakjubkan dan teksturnya yang lembut dan lapang, walaupun ia tidak mengandungi telur atau produk tenusu. Hanya bahan berasaskan tumbuhan. Oleh itu, adalah sangat penting untuk mengikuti arahan yang disyorkan. baca lebih lanjut

• Doh
• Pengisian

Vegan juga boleh menikmati pai epal ini, yang sama lazatnya dengan pai tradisional Amerika. Minyak kelapa dara tambahan yang tidak ditapis adalah pengganti mentega yang sangat baik dalam kerak dan inti. Sediakan inti: baca lebih lanjut

• Kek Cawan
• Krim

Masakan vegetarian sering dianggap membosankan, tetapi sebenarnya, dengan kemajuan pengeluaran dan globalisasi hari ini, vegetarian boleh mencipta hidangan dan pencuci mulut yang sama sekali tidak kalah dengan masakan tradisional. Contohnya, kek cawan vanila ini kelihatan... baca lebih lanjut

• Tauhu buatan sendiri
• Susu soya

Tauhu rendah kalori merupakan bahan popular dalam masakan Asia. Rasanya yang ringan dan neutral menjadikannya sesuai untuk hidangan savori dan pencuci mulut. Tauhu terkenal dengan kandungan protein dan zat besinya yang tinggi. baca lebih lanjut

• Pengisian
• Doh

Pai pic dengan inti yang dipekatkan dengan kanji vegan, diperbuat daripada tepung bijirin penuh. baca lebih lanjut

• Kek Cawan:
• Aising Krim Keju:
• Sos:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.