Telur Benediktus Vegan
Undian: 1
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 2233, jumlah lemak 168 G., lemak tepu 19 G., protein 67 G., karbohidrat 126 G., serat 15 G., kolesterol 0 mg, natrium 2069 mg, gula 7 G.
Kalori 2233, jumlah lemak 168 G., lemak tepu 19 G., protein 67 G., karbohidrat 126 G., serat 15 G., kolesterol 0 mg, natrium 2069 mg, gula 7 G.
Tiada satu pun unsur dalam hidangan ini yang mengandungi sebarang produk haiwan, malah telurnya juga, secara paradoksnya, dibuat dengan tauhu! Bebola tauhu disalut tepung roti, digoreng rangup, dan dihidangkan di atas roti bakar bersama bayam tumis dan sos hollandaise yang pekat dan lazat—vegan, sudah tentu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Sos Hollandaise Vegan
- 2 sudu besar marjerin vegan
- 1 sudu teh pengganti telur
- 1/4 cawan air
- 0.5 cawan susu soya
- 1/4 sudu teh kunyit
- 1 sudu teh sos pedas
- 1 sudu teh garam kasar
- 1 sudu teh jus lemon
Tauhu "Telur"
- 1 bungkus tauhu pejal
- 0.5 cawan tepung jagung
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 0.5 cawan tepung
- Minyak sayuran untuk menggoreng
Bayam bawang putih
- 100 g bayam kecil
- 1 sudu teh bawang putih yang ditumbuk
- 1 sudu teh minyak sayuran
- Roti Itali untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tauhu, roti bakar, susu soya, bayam, bawang putih, kunyit
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cairkan marjerin vegan dalam kuali sederhana. Campurkan pengganti telur dan air dalam mangkuk dan masukkan ke dalam kuali. Campuran akan pekat apabila anda kacau. Masukkan susu soya dan bahan-bahan yang tinggal. Teruskan kacau dengan api yang besar sehingga sos pekat. Ketepikan.
- Telur:
Dalam mangkuk kecil, satukan tepung, tepung jagung, garam dan lada hitam secukup rasa. Menggunakan sudu aiskrim sederhana, cedok 2 bebola tauhu berbentuk telur. Canai tauhu dalam campuran tepung. Goreng tauhu dalam penggoreng atau periuk dengan 2 sudu besar minyak selama 2 minit. Pindahkan ke tuala kertas untuk ditoskan. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. - Bayam bawang putih:
Tumis bayam dengan bawang putih dalam mentega dalam kuali. Bakar roti Itali. Susun roti bakar di atas pinggan, letakkan bayam, telur tauhu di atasnya dan renjiskan dengan sos hollandaise vegan!
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
