Salad kentang dengan jeruk
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Untuk membuat salad ini, kentang merah yang dipotong kecil-kecil direbus bersama kulitnya, yang mengandungi banyak mikronutrien yang bermanfaat. Bahan-bahan lain dalam salad ini hanyalah lada ceri jeruk, bawang merah, dan herba segar. Sos vinaigrette masam dengan timun jeruk dan caper yang dicincang halus memberikannya rasa yang menakjubkan. Digayakan dengan cara ini, salad ini mudah dibawa ke mana-mana dan boleh dibawa semasa berkelah sebagai hidangan sampingan dengan daging, ayam, atau sosej.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 biji kentang sederhana besar bersama kulit, dipotong menjadi kepingan 1cm.
- 0.5 cawan pasli cincang
- Separuh bawang merah kecil, dicincang halus
- 1/4 cawan lada ceri jeruk, dicincang kasar
- 1 sudu besar daun kucai cincang
- 1/4 cawan cuka wain merah
- 2 sudu besar relish timun jeruk
- 2 sudu besar caper, dicincang
- 1 sudu teh mustard berbutir
- 0.5 cawan minyak zaitun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, sayur-sayuran relish, mustard bijirin penuh, caper
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Buat salad kentangLetakkan kentang dalam periuk besar dan tutup dengan air sejuk sedalam 2 inci; perasakan dengan garam yang banyak. Didihkan dengan api sederhana dan reneh sehingga empuk, 15-20 minit. Toskan kentang yang telah dimasak dalam penapis, kemudian tutup dengan kerajang aluminium untuk memastikan ia suam semasa anda mencampurkan sos.
- Sediakan sos vinaigretteDalam mangkuk besar, satukan cuka, relish, caper dan mustard. Masukkan minyak zaitun secara beransur-ansur sehingga mengemulsi dengan baik. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Masukkan kentang, pasli, bawang merah, lada ceri dan daun kucai ke dalam mangkuk berisi vinaigrette. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa dan gaul rata.
Kategori:
Resipi yang serupa
