Salad Kentang Jerman Periuk Perlahan
Undian: 1
Masa: 4 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 10
Kalori 320, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 4 G., protein 9 G., karbohidrat 45 G., serat 6 G., kolesterol 19 mg, natrium 672 mg, gula 6 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 10
Kalori 320, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 4 G., protein 9 G., karbohidrat 45 G., serat 6 G., kolesterol 19 mg, natrium 672 mg, gula 6 G.
Buat salad kentang yang lazat tanpa mayonis. Kentang sangat berperisa dalam periuk perlahan, yang bermaksud salad itu sendiri akan menjadi lebih lazat. Hiaskannya dengan lemak bacon pedas yang aromatik dan mustard berbutir, dan letakkan kepingan bacon rangup di atasnya untuk tekstur.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan cuka sari apel
- 2 sudu besar madu
- 2.3 kg kentang besar, dipotong kepada 4 bahagian (kira-kira 12 ubi)
- 10 keping bacon, dipotong menjadi kepingan 1cm.
- 1/4 cawan mustard berbutir
- 1 ikat daun bawang, dihiris nipis (lebih kurang 1 cawan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cuka sari apel, madu, kentang, daging asap, mustard bijirin penuh, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk perlahan 6 liter, campurkan 2 cawan air, 1/4 cawan cuka, 1 sudu besar madu, 1 sudu besar garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam. Masukkan kentang dan kacau. Tutup dan masak dengan api kecil sehingga kentang empuk tetapi tidak hancur, kira-kira 4 jam.
- Tutup api dan toskan kentang sehingga bersih. Masukkan semula kentang ke dalam periuk perlahan dan tutup dengan penutup agar sentiasa panas.
- Letakkan bacon dalam kuali besar di atas api sederhana. Masak, kacau, sehingga rangup, 4 hingga 5 minit. Angkat kuali dari api dan gunakan sudu berlubang untuk memindahkan bacon ke pinggan yang dialas tuala kertas. Toskan semua kecuali 4 sudu besar lemak dari kuali. Masukkan mustard, baki 1/2 cawan cuka, dan 1 sudu besar madu. Tuangkan sos ke dalam periuk perlahan dan letakkan separuh bacon yang telah dimasak dan daun bawang di atasnya, simpan 2 sudu besar untuk dihidangkan. Gaul perlahan-lahan dan perasakan dengan garam dan lada sulah, jika suka.
- Pindahkan salad kentang ke pinggan hidangan atau mangkuk besar dan taburkan dengan baki bacon dan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
