Biskut Sweater Krismas

Undian: 1

Masa: 2 jam.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 24 keping.

Jika anda merancang sambutan Krismas dengan gaya "sweater hodoh" yang popular, pastikan anda membakar sweater yang tidak begitu hodoh ini yang diperbuat daripada biskut berkrim untuk pesta tersebut. Sebaliknya, ia kelihatan menawan dan unik. Untuk membuat biskut ini, anda memerlukan pemotong biskut berbentuk sweater. Sediakan banyak frosting, beli pewarna makanan yang terang, dan cat sweater yang lazat ini dengan warna bertemakan Krismas dengan corak ringkas. Jangan lupa untuk mengambil gambar dan menyiarkannya di media sosial sebelum tetamu anda merampas semuanya!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kuki

2 dan 1/4 cawan tepung premium, tambah lagi untuk kerja
3/4 sudu kecil serbuk penaik
1/4 sudu teh garam
220 g mentega tawar, suhu bilik
3/4 cawan gula
1 biji telur besar
1 sudu kecil ekstrak vanila

Glaze

450 g gula tepung (lebih kurang 3 3/4 cawan)
2 sudu besar putih telur kering
5-6 sudu besar air + lebih jika perlu
Pewarna makanan gel dengan pelbagai warna
Kepingan kelapa, untuk hiasan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, serbuk penaik, mentega, gula, telur, ekstrak vanila, gula tepung, serbuk telur, pewarna, kepingan kelapa

Memasak hidangan mengikut resipi:

Bakar biskut:

Ayak tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk sederhana. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu, kira-kira 5 minit. Masukkan telur dan vanila dan pukul sehingga sebati. Kurangkan kelajuan pengadun kepada sederhana rendah dan masukkan campuran tepung dalam dua tambahan. Uli sehingga sebati. Bahagikan doh kepada separuh, bentuk cakera dan balut dengan 2 keping plastik besar. Sejukkan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.
Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment. Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, canai 1 cakera doh setebal kira-kira 0.3 cm, tambah lebih banyak tepung jika perlu. Menggunakan pemotong biskut berbentuk sweater 3-8 cm, potong bentuk daripada doh. Kumpulkan sisa biskut, uli, dan potong lebih banyak biskut. Jika doh menjadi terlalu lembut, sejukkan selama 15 minit. Letakkan bentuk-bentuk tersebut dengan jarak 2.5 cm di atas loyang pembakar yang telah disediakan. Sejukkan sehingga pejal, kira-kira 30 minit.

Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan hingga 350°F (175°C). Bakar biskut, putar dulang pembakar pada separuh masa, sehingga sedikit keperangan di sekeliling tepinya, 15 hingga 18 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan biskut ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Sementara itu, sediakan lapisan glaze:

Dalam mangkuk besar, satukan gula tepung dan putih telur. Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, pukul 5 sudu besar air sehingga terbentuk puncak yang lembut dan berkilat, tambah sedikit lagi air jika perlu. Anda memerlukan aising dengan kepekatan yang berbeza: lebih tebal untuk garisan luar dan lebih nipis untuk inti. Laraskan kepekatan dengan menambah sedikit lagi air. Warnakan aising dengan pewarna makanan jika perlu. Pindahkan ke dalam beg plastik berzip, gunting bahagian bucu, dan hiaskan biskut. Jika mahu, keliling biskut dengan kepingan kelapa. Biarkan ia mengeras selama sekurang-kurangnya 1 jam.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Tahun Baru / Krismas / Pencuci mulut / Kuki / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa