Stromboli "Kalungan Krismas"
Undian: 2
Masa: 4 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 721, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 13 G., protein 30 G., karbohidrat 39 G., serat 3 G., kolesterol 68 mg, natrium 1958 mg, gula 1 G.
Kalori 721, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 13 G., protein 30 G., karbohidrat 39 G., serat 3 G., kolesterol 68 mg, natrium 1958 mg, gula 1 G.
Loyang bulat "Bandt", walaupun direka khusus untuk kek cawan, boleh menjadi alat dapur yang serba boleh. Ia bukan sahaja sesuai untuk barangan bakar manis tetapi juga untuk membuat, contohnya, pembuka selera berperisa ini dalam bentuk kalungan bunga, sesuai untuk menghias meja Krismas anda. Bakar piza stromboli tertutup di dalamnya, hiaskan dengan hiasan tomato kering, dan hidangkan dengan semangkuk sos pencicah di tengah kalungan bunga.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g doh piza segar
- Semburan memasak untuk menyembur kuali
- 2 sudu besar minyak zaitun + lebihan untuk menyapu doh
- 450 g sosej Itali manis mentah, dibuang kulitnya
- Tepung, untuk taburan debu
- 2 cawan pesto basil segar atau yang dibeli di kedai
- 110 g hirisan nipis mortadella, dipotong empat segi
- 60 g hirisan nipis pepperoni, dipotong empat segi
- 60 g hirisan salami nipis, dipotong empat segi
- 220 g mozzarella (sebaik-baiknya kering), dipotong empat segi
- 3 biji tomato kering matahari
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, sos pesto, sosej mortadella, sosej pepperoni, salami, tomato kering matahari, keju mozzarella
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Keluarkan doh pizza dari peti sejuk dan biarkan ia mencapai suhu bilik selama 2-3 jam.
- Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Semburkan loyang kek bulat dengan semburan memasak. Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali sederhana dan panaskan dengan api sederhana. Goreng sosej manis selama 12-15 minit. Pindahkan dengan sudu berlubang ke dalam mangkuk sederhana dan biarkan sejuk sedikit.
- Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, canai doh menjadi bujur panjang kira-kira 25 cm lebar dan 45 cm panjang. Sapukan 1/2 cawan pesto basil di tengah doh, biarkan kira-kira 5 cm dari tepinya.
- Masukkan mortadella, pepperoni, salami dan mozzarella ke dalam sosej yang telah digoreng dan gaul rata. Sendukkan campuran sosej ke atas pesto.
- Lipat kedua-dua belah doh di sekeliling inti untuk membuat jahitan di tengah-tengah kayu balak. Cubit jahitannya, kedapkan inti di dalamnya. Letakkan gulungan dengan bahagian jahitan menghadap ke atas di dalam loyang yang telah disediakan. Potong lubang pada doh untuk membolehkan wap keluar. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 25 minit. Biarkan selama 5 minit. Letakkan papan pemotong di atas loyang dan terbalikkan kalungan dengan berhati-hati, kemudian keluarkan dari loyang.
- Buat busur tomato kering dengan memotong sebiji tomato menjadi dua memanjang. Letakkan dua biji tomato yang tinggal dari hujung ke hujung, kemudian lilitkan satu separuh di sekeliling tengah dan ikat dengan pencungkil gigi untuk membentuk busur. Potong separuh tomato yang tinggal menjadi dua memanjang dan letakkannya di bahagian bawah busur, ikat dengan pencungkil gigi.
- Hidangkan kalungan bunga dengan secawan baki pesto di tengah. Hiaskan dengan hiasan tomato kering dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
