Panini Focaccia dengan mortadella dan sapuan buah ara

Undian: 2

Cara Membuat - Focaccia Panini dengan Mortadella dan Sapuan Buah Tin

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 kanape

Sandwic kecil sentiasa menjadi pembuka selera yang popular di majlis-majlis di rumah. Buat variasi sandwic ala Itali ini yang akan memikat semua orang dengan kombinasi rasa yang menakjubkan. Untuk memudahkan penyediaannya untuk kumpulan besar, buatlah di atas roti focaccia yang besar dan kemudian potong kepada bahagian yang mudah. Sapukan roti dengan sapuan ara dan lapiskan dengan hirisan nipis mortadella (sosej Bolognese) dan keju Itali yang tajam. Bakar sandwic seperti panini dan nikmati kerak rangup, keju yang cair, dan pelbagai rasa yang mewah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Sandwic

4 biji focaccia segi empat sama besar (180-220 g setiap satu)
220 g keju Itali yang tajam (seperti Fontinella atau Asiago), dihiris nipis
450 g mortadella, dihiris nipis
Minyak zaitun untuk melincirkan sandwic

Sebaran ara

2 cawan buah ara kering, dibelah dua, batangnya dipotong
3/4 cawan cuka balsamic
1 sudu teh gula

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti focaccia, Keju Asiago, sosej mortadella, cuka balsamic, buah ara

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat hamparan buah araDalam periuk kecil, satukan buah ara, 1 cawan air, cuka balsamic, dan gula dan biarkan mendidih perlahan dengan api sederhana rendah. Masak sehingga buah ara montok dan cecair telah menyejat dan pekat, kira-kira 15 minit. Sejukkan. Setelah sejuk, pindahkan semuanya ke dalam pemproses makanan dan proses sehingga sebati, 20-30 saat.
Pasangkan sandwicPanaskan kuali dengan api sederhana atau panaskan mesin penekan panini. Potong 1 segi empat sama focaccia menjadi dua secara mendatar. Sebarkan lapisan nipis buah ara pada sisi potongan kedua-dua bahagian. Letakkan beberapa keping keju di bahagian bawah, dan letakkan seperempat mortadella di atasnya. Tutup sandwic dan sapukan sedikit minyak zaitun di bahagian luar. Masak sehingga perang keemasan dan intinya panas sepenuhnya, kira-kira 4 minit setiap sisi dalam kuali atau kira-kira 8 minit dalam mesin penekan panini. Ulangi dengan bahan-bahan yang tinggal.