Panini kentang


Undian: 3

Cara Membuat Panini Kentang
Foto hidangan: Jeff Harris

Kembali Versi cetak

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4


Panini kentang - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 4 biji kentang Russet Burbank sederhana
  • Garam dan lada hitam yang baru dikisar
  • 2 cawan kuntum brokoli kecil
  • 6 keping daging asap
  • 1 cawan krim masam
  • 1/2 cawan bawang hijau yang dicincang halus
  • 1 sudu teh cuka wain putih
  • 4 keping keju Munster
  • 4 keping keju Jarlsberg
  • 3 sudu besar minyak sayuran
  • Sos pedas untuk pemfailan



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Cucuk setiap kentang beberapa kali dengan garpu. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga lembut, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk selama 10 minit, kemudian ratakan setiap kentang dengan tangan anda sehingga menjadi roti leper setebal kira-kira 2 cm. Potong setiap roti leper menjadi dua secara mendatar untuk menghasilkan dua keping "roti". Perasakan setiap keping dengan garam dan lada sulah.
  2. Sementara itu, didihkan air masin dalam periuk sederhana. Masukkan brokoli dan masak selama 2 minit, sehingga warnanya menjadi pucat. Toskan dan bilas brokoli dengan air sejuk untuk menghentikan proses memasak, kemudian pindahkan ke pinggan yang ditutup dengan tuala kertas dan biarkan kering.

  3. Dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana, goreng daging sehingga rangup di kedua-dua belah, kira-kira 7 minit. Pindahkan daging ke pinggan yang dialas tuala kertas; pecahkan setiap hirisan kepada separuh. Buat sos bawang: Kisar krim masam, daun bawang, cuka dan 1/4 sudu teh garam dalam pengisar sehingga sebati. Pindahkan sos ke dalam mangkuk kecil.
  4. Pasang panini: Letakkan keju Muenster, bacon, brokoli dan keju Jarlsberg pada 4 bahagian kentang, susun mengikut urutan. Letakkan separuh kentang yang satu lagi di atasnya. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Letakkan panini kentang di dalam kuali dan masak selama 3-4 minit pada setiap sisi, sehingga perang keemasan. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Potong panini kepada dua dan hidangkan dengan sos bawang dan sos pedas.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan