Panini dengan kubis Brussel dan salami
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 620, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 16 G., protein 22 G., karbohidrat 60 G., serat 5 G., kolesterol 79 mg, natrium 1375 mg, gula 16 G.
Kalori 620, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 16 G., protein 22 G., karbohidrat 60 G., serat 5 G., kolesterol 79 mg, natrium 1375 mg, gula 16 G.
Anda tidak memerlukan pembuat sandwic khas untuk membuat sandwic panini Itali yang panas. Anda boleh menggorengnya dalam kuali biasa, menggunakan mana-mana kuali berdiameter kecil yang berat sebagai penekan. Panini ini menampilkan kubis Brussel goreng yang dicincang, hirisan keju provolone yang cair dengan lazat apabila dipanaskan, dan hirisan salami Genoa—semuanya di atas roti ciabatta lembut yang disapu dengan campuran jem buah ara dan mustard yang lazat. Selepas digoreng, semua rasa sebati dengan harmoni, dan roti tersebut menghasilkan kerak rangup yang sangat lazat. Hidangkan dengan kerepek sayur.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan jem buah ara
- 2 sudu besar mustard Dijon
- 340 g kubis Brussel, daun luar yang keras dibuang
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 4 keping roti ciabatta lembut, dipotong separuh secara mendatar
- 8 keping keju provolone (kira-kira 110 g)
- 12-16 keping salami Genoa nipis (kira-kira 110 g)
- 4 sudu besar mentega tawar
- Kerepek sayur, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jem buah ara, Mustard Dijon, Pucuk Brussels, roti ciabatta, keju provolone, salami, mentega, kerepek
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Campurkan jem buah ara dan mustard dalam mangkuk kecil; ketepikan. Pegang pucuk Brussels pada batangnya dan parut kasar. Pindahkan ke dulang pembakar yang dialas kerajang dan gaul dengan minyak zaitun; perasakan dengan garam dan lada sulah. Panggang sehingga perang keemasan, 3-4 minit.
- Sapukan 1 sudu besar campuran buah ara-mustard di bahagian bawah setiap roti. Letakkan 1 keping keju, sedikit kubis Brussel, 3-4 keping salami, satu lagi keping keju, dan letakkan roti di atasnya.
- Dalam kuali besar, cairkan 1 sudu besar mentega dengan api sederhana rendah. Letakkan 2 sandwic ke dalam kuali, tekan dengan kuali tebal, dan masak sehingga perang keemasan, 5 hingga 6 minit. Balikkan sandwic, tambahkan 1 sudu besar mentega lagi ke dalam kuali; tekan sekali lagi, dan masak sehingga perang keemasan dan keju cair, 4 hingga 5 minit. Lap kuali dan ulangi dengan baki 2 sandwic dan mentega. Hidangkan dengan kerepek sayur.
Kategori:
Resipi yang serupa
